干白葡萄酒酒评怎么定义？

许多人喜欢干白葡萄酒比任何其他类型的葡萄酒。葡萄酒如长相思白葡萄酒，黑皮诺和雷司令在世界各地生产，葡萄酒饮用者以其清脆的味道和容易与食物配对的能力来珍惜。那么干白葡萄酒酒评怎么定义？

您可以在一年中的任何时间喝干白葡萄酒，但在夏季温暖的月份，您可以特别清爽。拥有如此多的干白葡萄酒，有一种适合几乎任何口味的白色。

葡萄酒根据品种有不同程度的天然糖，葡萄收获季节多少以及果汁的浓度水平。在发酵过程中，酵母将葡萄汁中的糖转化为酒精。当大多数糖被转化并且残余糖少于葡萄酒体积的1％（每公升4克糖）时，葡萄酒被认为是干的。如果葡萄酒含有12g / L的残留糖，也可以认为是中等干燥的。具有较高水平糖的葡萄酒是中等或甜味的。

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甜味和果香是葡萄酒术语中经常混淆的两个词。果味葡萄酒不一定是甜蜜的，葡萄酒中最干燥的葡萄酒仍然可以有多种水果特征。果味不一定描述葡萄酒的甜度水平，而是其水果特征。例如，雷司令可能会品尝苹果，或者长相思可能会有醋栗的味道。

阿尔瓦里尼奥

这种干燥的西班牙白色具有明亮的酸味和柑橘味。这是美味的海鲜，丰富的西班牙美食。葡萄牙人称它为Alvarinho。

霞多丽

法国的勃艮第地区因其出色的霞多丽葡萄酒而闻名。事实上，法国的夏布利纯粹来自葡萄。来自该地区的葡萄酒具有适用性，柑橘和火石的味道。来自加州和华盛顿州的新世界版本在新橡树下陈年，并且往往是香草香味。

白葡萄酒这是最干燥，最脆的葡萄酒之一。这种瘦，干净的葡萄酒通常是草本植物，具有平衡的酸度和潜在的水果。您可以在世界各地种植长白葡萄酒。主要成长地区包括波尔多，新西兰，卢瓦尔河谷，南非，奥地利，加利福尼亚州和华盛顿州。