关于波尔多的2013年份葡萄酒

关于法国葡萄酒，大家除了对它的品质有所讨论以外，它的年份也是经常被拿来讨论的事情。而法国各产区2013年份葡萄酒会被大家铭记，因为这是千禧年以来最困难，也同样最令人惊讶的年份。

2013年，法国各产区的葡萄开花期由于它极其寒冷和多雨的春季，拖延了两个多星期。而这个延误的时间几乎是所有葡萄农的噩梦。到了采摘之前，每一串葡萄的成熟度都十分不均匀，只能经过精细筛选后才能拿来酿葡萄酒。不过，这年的七八月份温度很高，光照也很强，给葡萄增加了一定的香气和浓郁度。但这样的光照仍没能弥补延期开花带来的影响，绵绵不断的秋雨让各产区喝尽了苦水。这也预示着，法国2013年份葡萄酒并不受待见。

阿尔萨斯2013年份葡萄酒大部分都差强人意，雷司令葡萄就很令人担忧。但白皮诺、灰皮诺和黑皮诺的将康状况极佳，糖分含量也比较适中，酸度活泼，酿出了一些具备陈年潜力的高品质干型葡萄酒。波尔多地区用于酿造干白葡萄酒的葡萄十分健康，酸度比起平时来说有所提高，在索泰尔讷产区，贵腐蔓延迅速，对葡萄弄来说是一个乐观现象。而像波美侯、圣埃米利永产区，收成量都很少，酿出来的葡萄酒颜色比较深，带有纯净、具有潜力的水果香气。