奥比昂庄园(Chateau Haut-Brion)是1855年波尔多评级时唯一不在梅多克产区的一级庄园。它有着悠久的历史，早在14世纪便已开辟为葡萄园，并在之后的经营当中一直保持着不错的发展。奥比昂城堡可称得上是波尔多庄园中最浪漫、优美和典雅的一座，所以酒标一直沿用此建筑物作为商标图案。接下来小编为大家介绍一下奥比昂2003干白葡萄酒。
色彩繁多的绚烂装饰交织成为复杂的造型美，在恬静中听到远处传来的祈祷声，还有薄薄的飘进来的烟雾……奥比昂2003干白葡萄酒选用的是长相思和赛美蓉酿制的，长相思Sauvignon Blanc，该品种原产于法国波尔多，广泛种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。用其酿造的葡萄酒酒香个性鲜明，含量最为丰富的是黑醋栗芽孢或者说是黄杨木的香气。赛美蓉以生产贵腐白酒著名，葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长，此霉菌不仅吸取葡萄中水份，增高赛美蓉糖份含量，且因其于葡萄皮上所产生的化学变化，提高酒石酸度，并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。
奥比昂2003干白葡萄酒呈现金黄色的色泽，香气温和，丰富的果香泛出些许木香，带有淡淡的青涩感。合起来的话，口感温润、清爽宜人，是一款完美的波尔多干白葡萄酒。
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