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西班牙产区葡萄酒怎样的口碑?

2017-09-14 09:39:43 来源: 葡萄酒网
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摘要

西班牙产区葡萄酒其实在品质上相对来说还是不错的。因为西班牙这样的地方还是较为适合葡萄的种植的,并且酿造的葡萄酒的风味还是较为有特色的,因此在世界上的口碑还是不错的。

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西班牙产区葡萄酒其实在品质上相对来说还是不错的。因为西班牙这样的地方还是较为适合葡萄的种植的,并且酿造的葡萄酒的风味还是较为有特色的,因此在世界上的口碑还是不错的。

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西班牙产区葡萄酒相比法国的名气似乎小很多。然而事实上,西班牙是世界上第三大葡萄酒产酒国,同时它的葡萄酒种植面积(超过一百万英亩)位居世界第一。西班牙不仅出产大量的优质葡萄酒,还出产一些极受世人赞誉的高档葡萄酒,比如奥瓦帕乐酒庄(Alvaro Palacios)的拉美达(L’Ermita)红葡萄酒和贝加西西里亚酒庄的尤尼科(Unico)红葡萄酒。

截止2011年,西班牙总共有61个法定葡萄酒产区(DO),这些产区出产的葡萄酒风格多样,包括清瘦爽口的阿尔巴利诺(Albarino)白葡萄酒以及深红色的慕合怀特(Monastrell)红葡萄酒。与西班牙其他产区不同的是,西北部产区—加利西亚有着丰茂的绿色山谷,产区内最常见的食物是各式各样的鲜鱼。加利西亚的子产区—下海湾地区(Rias Baixas)绕海分布,主要种植的葡萄品种是阿尔巴利诺。这个产区以清爽的白葡萄酒最为杰出,也有少量芬芳四溢的门西亚(Mencia)红葡萄酒。

谈及西班牙的顶级产区时,我们常常以里奥哈产区打开话题。坐落于西班牙北部,靠近埃布罗河(Ebro River)的里奥哈产区使用了一系列分级制度对葡萄酒的陈年方式、陈年时间进行严格的规定。比如,来自里奥哈产区的“年轻(Joven)”葡萄酒,在酿造当年就会被开封装瓶,且未经陈年就直接发布。若是达到了最短陈年时间,即一年橡木桶一年瓶陈,则可列入“陈酿(Crianza)”级别。“珍藏(Reserva)”级别需经过一年橡木桶陈年和两年瓶陈,而最高级别“特级珍藏(Gran Reserva)”葡萄酒则需在橡木桶中陈年至少两年,瓶陈至少三年才能发布不过西班牙葡萄酒的价格相对比较便宜,所以高性价比成为西班牙酒的一种魅力。西班牙的地形非常多样。这幅西班牙葡萄酒地图可以帮助人们简单而直观地了解这个国家的葡萄酒生产概况。

西班牙产区葡萄酒的口碑就是这样相对不错的,我们都是很喜爱和信赖西班牙产区葡萄酒的,因为这样的产出的葡萄是很不错的,也是在世界上的认可度还是很高的,味道上就是本身西班牙产区葡萄酒的特色,也是很有特点的。

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