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如何开气泡酒?还这么可以优雅

2017-09-15 09:30:49 来源: 葡萄酒网
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我们到底应该怎么开启气泡酒呢?如何优雅的开气泡酒才能不破坏气氛呢?下面就让我们一起来了解气泡酒的开启方法:

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众所周知,气泡酒最适合狂欢派对的时候调节气氛了,使劲摇一摇酒瓶,随着砰的一声,木塞被酒里的汽体冲向空气,瞬间酒液飞射,大家也顿时肆意欢舞。那么我们到底应该怎么开启气泡酒呢?如何优雅的开气泡酒才能不破坏气氛呢?下面就让我们一起来了解气泡酒的开启方法:

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1. 手旁准备一只酒杯,以防打开瓶塞时因操作失误而有大量的香槟溢出。

2. 撕开锡箔封套。起泡酒的瓶封很容易撕开。

3. 冰过的香槟酒要放在桌面或其他平整的物面上,一只手握住瓶塞,拇指紧紧地按在软木塞的顶端,其余手指握紧瓶颈;另一只手转开软木塞上固定用的铁丝网。开瓶时,握住瓶颈,并且要按着木塞打开铁丝,再一手握着酒瓶,一手拿块儿布轻轻地转动木塞,听到轻巧的砰的一声,开得好是滴酒不出。这个过程要花力气,但一定要令脸部肌肉放松,呈微笑状。如果压强太高,最好铁丝与木塞同时取下。

4. 一只手仍紧握瓶塞以防止瓶塞突然冲出,另一只手慢慢旋转瓶身。当瓶塞已松动时,请务必将酒瓶倾斜一个角度,将瓶身略微向外倾斜,但不能对着人。

5. 手掌要紧紧控制住瓶塞,让软木塞缓缓地推出,瓶塞呼之欲出之时,左手迅速揭开它,发出的声音不是响亮的亲吻声,而且一丝轻轻的叹息声,瓶口飘出轻丝曼裙一般的轻雾,仿佛一个公主刚刚从瓶口经过。此时,便已功成名就!

6、如未饮完,最好马上塞紧瓶口,用铁丝扣扎住,或者用专门的香槟塞密封。喝气泡酒前最好不要刷牙,否则就感受不到它的香气了。

这看上去像表演魔术一样的快手功夫,要多开一些起泡酒技术才能娴熟。倒起泡酒的时候,要先轻轻斟入少量,等汽泡减少时再继续斟到七分满,这样才有足够的空间让汽泡升展。

当然,在学会如何开气泡酒的同时,我们也要有几点需要重视的事项:

1. 开瓶前最好将气泡酒充分地冰镇,移动时动作幅度保持小一点儿,尽量不要摇晃。

2. 气泡酒开瓶时一定不能对着人、玻璃窗或灯泡。

3. 开气泡酒的时候,忌讳发出“嘣”的爆发性声响。因此,一定要控制住软木塞弹出的声音,越安静越好。当然,特殊的庆祝仪式上除外。

以上就是我们今天了解的如何开气泡酒的方法,为了能第一次在派对上优雅的开气泡酒,我们有这些了解再好不过了。有人说,打开一瓶气泡酒要充满柔情,就好像在摘下一朵沾满露水的玫瑰花,尽量不要弄伤花瓣上的水滴。总之,开瓶过程中,一定要仪态自然。

这样才能制造最好的气氛。

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