一分钟快速了解基安蒂干红葡萄酒价格

你听说过基安蒂干红葡萄酒吗？它可是意大利基安蒂地区的闻名世界的红葡萄酒。虽然是同一地区的酒，但是不同品牌不同等级的意大利基安蒂干红葡萄酒价格相差很大，贵的成千上万，便宜的只要几十元。

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国内很多人都知道意大利基安蒂葡萄酒，大多数人以为是一种酒的名称。不错，它是一种酒的名称，但它首先是一个地域概念。它又分为基安蒂（Chianti）、经典基安蒂（Chianti Classico）和基安蒂梦特巴图（Chianti Montespertoli）三个区域。

意大利中部最著名的产区，是托斯卡纳（Toscana、Tuscany）。基安蒂（Chianti Classica）又是托斯卡纳的核心区，佛罗伦萨的郊外就是基安蒂的小产区之一，而基安蒂产区的葡萄品种主要是圣乔维斯。

基安蒂的出现首先得益于葡萄品种：桑娇维赛（Sangiovese）。这一酿造基安蒂的主要葡萄品种，由于酸度高，单宁重，且颜色浅，风味淡，被酒农们戏称为“问题儿童”（Problem child of Italian viticulture），但是这个品种又有一样好处，就是容易种植，无须照料也能成活，抗灾害能力也很强，在技术落后的年代，酒农们选择种植这种葡萄，风险比较小，因此它备受欢迎。 （Sangiovese）。

经典基安蒂葡萄酒标准 要使用经典基安蒂的的标识“黑公鸡”，光是在经典基安蒂本土生产远远不够，还需要达到生产规范所规定的一系列要求：首先是对葡萄的要求，要求桑娇维塞（Sangiovese）的使用比例至少在80%以上。除了桑娇维塞，其他种类的红葡萄酒可以按照授权或建议使用至多20%。获得批准的葡萄有本土的种类，如卡内奥罗（Canaiolo）和科罗里诺（Colorino），还有国外的葡萄品种，包括赤霞珠(Cabernet sauvignon)和梅洛(Merlot)。两种白葡萄特雷比奥罗(Trebbiano)和玛尔维萨(Malvasia)至多可使用6%，但仅限于2005年年份。

除此之外，每公顷葡萄园必须不超过3250棵葡萄树；葡萄树栽种4年后方可投入葡萄酒生产；葡萄限产，每株葡萄树至多出产3公斤葡萄，每公顷土地至多出产5205升葡萄酒；普通基安蒂葡萄酒酒精浓度不低于12℃，珍藏酒（Riserva）不低于12.5℃。珍藏酒至少需要陈酿2年在瓶中。 普通基安蒂葡萄酒呈鲜明的宝石红色，珍藏酒经陈年后偏向石榴红色，能感觉到灌木下的紫罗兰香及草莓酱香。即使温和的年轻酒体，也会感受到它的第二、第三陈年的变化。

意大利基安蒂干红葡萄酒价格参考：

卡华天娜酒庄基安蒂干红葡萄酒 168元

奇里奥基安蒂红葡萄酒 89元

意大利原瓶进口意酒汇乌加诺基安蒂干红葡萄酒 138元

托玛优洛基安蒂红葡萄酒 2013 69元

意大利圣禧精选基安蒂干红葡萄酒 150元

加毕古堡基安蒂美丽干红葡萄酒 499元