托斯卡纳(Tuscany)产区——意大利最著名葡萄酒产区之一

托斯卡纳（Tuscany）是意大利第六大葡萄酒生产商，其产量包括62% DOC/DOCG。红酒占该地区产量的85 %。托斯卡纳葡萄酒的现代复兴始于基安蒂（Chianti），位于锡耶纳（Siena）和佛罗伦萨（Florence）周围的中央丘陵地带，但它迅速蔓延开来，沿着地中海沿岸的狭长地带发展，而地中海沿岸以前并不以葡萄园闻名。

托斯卡纳最有名的称谓是Brunello di Montalcino，一个来自锡耶纳南部要塞镇的DOCG。它是由桑基维塞的一种特殊克隆制成的，被称为桑基维塞·格罗斯索，根据法律，只有经过五年的老化(其中一部分出现在木桶中)后才能出售。与此同时，蒙特普尔恰诺镇的Vino Nobile因其优雅的花卉葡萄酒而获得新的赞赏，这种葡萄酒是由名为Prugnolo Gentile的Sangiovese克隆葡萄酒酿造的。

托斯卡纳出产世界上最著名的葡萄酒之一，或许也是意大利最著名的葡萄酒之一。基安蒂酒的历史可以追溯到15世纪。有趣的是，当时的酒是白葡萄酒而不是红葡萄酒。直到20世纪，如今生产基安提酒的法律和标准才得以确立。

在一个以葡萄酒闻名的国家，托斯卡纳生产30多种DOC葡萄酒和6种DOCG葡萄酒。DOC代表受控原产地的名称，DOCG代表受控原产地和保证原产地的名称。这两种酒标都以质量为前提，DOCG代表了意大利葡萄酒的最高标准。认识30种名贵葡萄酒意味着托斯卡纳以美酒闻名，这是有道理的。毕竟，他们有3000年的时间来完善它。

托斯卡纳的葡萄酒生产持续繁荣，1710年，第一批本地葡萄酒跨越托斯卡纳边境。这是一个巨大的冲击，托斯卡纳很快就为一个更大的市场提供葡萄酒——一个喝了大量葡萄酒的市场。桑娇维赛葡萄起源于锡耶纳山区，给托斯卡纳的基安蒂葡萄酒带来了一种大胆而独特的风味。很快，许多人开始歌颂基安蒂。根据中世纪历史学教授Italo Moretti的说法，1716年，托斯卡纳大公建立了一个边界来本地化和集中基安提的生产。他们希望通过把生产集中到这个地区来规范葡萄酒贸易。