以色列葡萄酒出口量保持6%的年增长率

以色列的酿酒师们纷纷表示：就像他们所出产的饮料一样，现在以色列的葡萄酒行业也逐渐发展得非常不错了。

图片来源于：algemeiner

于上周在特拉维夫市所举办的2018以色列侍酒师大赛中，总共有超过50多家以色列酒庄联合全球国际著名的葡萄酒品牌共同参加了此次大赛。

在过去，以色列侍酒师大赛是以色列最大的年度葡萄酒盛事，通常只允许葡萄酒行业里的专家参加。但是今年，这个赛事却对外开放了。

据以色列出口研究处的数据显示，在过去几年里，以色列葡萄酒和烈酒的出口量一直都以每年6%的速度增长。与此同时，以色列所出产的葡萄酒质量也越来越更杰出了。

以前以色列的酒商们喜欢使用西欧地区的葡萄品种，不过最近的葡萄酒趋势却显示出他们开始转向使用以色列当地的葡萄品种种植，特别是Marawi和Bittuni葡萄品种。与西欧的葡萄品种相比，以色列当地的葡萄品种更适应与当地的气候和土壤，因此能够大量产生优质的葡萄酒。