萨顿园酒庄（Sutton Grange）

萨顿园酒庄酒庄信息

酒庄拥有者：彼得·西德维尔（Peter Sidwell）

所在产区：班迪戈

年产量：100,000箱

主要葡萄品种：西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）

其他葡萄品种：桑娇维塞（Sangiovese）、维欧尼（Viognier）

土壤类型：花岗岩、粘土、壤土

葡萄采摘方式：手工采摘

葡萄园面积：12.5公顷

萨顿园酒庄介绍

萨顿园酒庄（Sutton Grange）位于澳大利亚维多利亚州的班迪戈（Bendigo）产区，毗邻亚历山大山。澳大利亚著名葡萄酒作家兼学者杰里米·奥利弗（Jeremy Oliver）称赞该酒庄的葡萄酒为“品质俱佳，风格独特”。

萨顿园酒庄拥有者

1996年，墨尔本商人彼得·西德维尔（Peter Sidwell）买下了萨顿庄园400公顷的土地，主要用于牧马和赛马。1998年，彼得在这片土地上种植了12.5公顷的葡萄树，并建立了萨顿园酒庄。为此，彼得还专门聘请了法国著名酿酒师吉尔斯·拉帕鲁斯（Gilles Lapalus）为酒庄首席酿酒师。2003年，萨顿园酒庄发售了自己的第一批葡萄酒，并受到了广大消费者的喜爱。现在，酒庄每年都有约13款酒面市。

Sutton Grange位于本迪戈区的南部边缘，并多年被称为纯种赛马设施。自从1998种植葡萄园以来，现在人们对它生产的葡萄酒很有认识。萨顿农庄葡萄园采用有机和生物动力学方法种植和葡萄酒传统的手工酿酒师Melanie Chester。这些葡萄酒结合了我们独特的风格和诠释，与我们有机成长的庄园水果一起创造了葡萄酒的独特性和特色。生产两个标签，Fairbank -在十九世纪的财产的原始名称，和我们的房地产范围。费正清标签下的葡萄酒制作是平易近人，清新果香。房地产的葡萄酒表明农场的环境和特点，也包括在范围内有一些不太知名的品种如艾格尼科。

萨顿园酒庄葡萄园

萨顿园酒庄的葡萄园位于海拔约100米的山坡上，土壤以花岗岩为主，也夹着砂质粘土层和壤土层。由于受亚历山大山和马斯顿山区的影响，该地气候较温和，平均年降雨量约为550mm。葡萄园主要种植的葡萄品种包括西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、桑娇维塞（Sangiovese）和维欧尼（Viognier）等。萨顿庄园酒庄十分注重葡萄园的可持续发展，全部实行有机化生产，采用生物动力培植法，并摒弃杀虫剂和除草剂的使用。该酒庄还尽量控制葡萄产量，每公顷的产量在3,000至5,000升。

萨顿园酒庄酿酒工艺

Melanie Chester–首席酿酒师萨顿农庄酒厂

Sutton Grange的信条一直做出基于“农场的最佳利益的决定”。酿酒没有什么不同。Melanie Chester带领的团队创造的葡萄酒是萨顿农庄农场的最好表达，推动财产的界限。我们的市场下的两个品牌，Fairbank和地产。费正清，在19世纪的属性的名称，包含一个组合的葡萄酒与新鲜度，亮度，和活力。房地产反映突出中央的维多利亚葡萄酒包括收集鲜为人知的品种，让我们的投资组合建立葡萄酒反映我们的座右铭“独立”。

吉尔斯被誉为“法国最具天赋的酿酒师之一”。在他的领导下，萨顿园酒庄采用法国传统酿造方法和技术，充分结合酒庄葡萄园的风土特征和有机种植的品种特色，酿造出风格独特，个性十足的葡萄酒。

萨顿园酒庄酒款评分

该酒庄的多款葡萄酒都曾获得90分以上的高评分。其中，2008年份的公羊之角西拉红葡萄酒（Ram's Horn Block Syrah）在2014年获得了澳大利亚著名的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家詹姆士·韩礼德（James Halliday）93分的高评分。