吉奥康多酒庄——意大利蒙塔奇诺优质酒庄

吉奥康多酒庄（Castel Giocondo）在蒙塔奇诺独特的位置，其不同的曝光和地形- galestro，粘土和多新世的沙子-提供无限的细微差别，这个布鲁内洛。随着时间的推移，这是一种多方面的体验，它引导我们一次又一次地去发现、品味和记忆。

在葡萄园里的精心照料，加上这片典型的风土地的典型特征，使它获得了非凡的收成。桑娇维赛葡萄是手工采摘的，到达地窖后经过精心挑选。发酵过程在不锈钢罐中进行，温度可控，经常有泵出，特别是在早期阶段。然后在木容器中陈酿，使其成熟、成熟并达到平衡。葡萄采摘五年后，在瓶中陈酿一段时间后，CastelGiocondo Brunello现在准备上市。

CastelGiocondo Sangiovese葡萄树在4月的第一周开始发芽，并继续长得很好，充分利用了2014年剩余的丰富水资源和2015年冬季正常的降雨量。在春季和初夏季节，天气干燥，阳光充足，有利于藤蔓的均匀生长。7月非常温暖和干燥，温度比正常情况高出5摄氏度。

由于我们已确立的农艺措施，如在秋季耕作、播撒绿肥和管理树冠，葡萄树没有受到七月高温的过度影响。在8月的第一周，两场大雨给植物带来了一些喘息的机会，降低了温度，让芳香、花青素和必要的单宁酸得以凝结。