艾力斯佛罗伦酒庄（Allesverloren）：南非古老酒庄

1987年从埃尔森堡农业培训学院(Elsenburg Institute for Agricultural Training)毕业后，第五代马兰酿酒师丹尼(Danie)在父亲法尼(Fanie)的监督下加入了艾力斯佛罗伦酒庄（Allesverloren），磨练自己的酿酒师技能。1990年，丹尼成为了一名酿酒师，并于2003年从父亲手中接过了酿酒师的职责。丹尼的红酒是他的骄傲和快乐，他谦虚地把他们的成功归功于斯瓦特兰葡萄酒产区独特的风土条件。

“我是风土的狂热信徒。作为一个酿酒师，我认为这是一种独特的方式，让你的葡萄酒与众不同。我酿造的是醇厚、醇厚、浓郁的红葡萄酒。我的方法是让它简单明了。我是一个酿酒的农民，而不是一个种植葡萄的酿酒师。”

为了购买工具或参加教堂，他们不得不踏上漫长而艰辛的马车之旅，沿着原始的道路前往斯泰伦博施。1704年，他们从一次这样的旅行返回时，发现他们的房子被烧毁了，农场也被毁了。因此，该地产有一个令人遗憾的名字:“Allesverloren”，意思是“一切都完了”。

考虑到它的名字，很讽刺的是，这个斯沃茨兰葡萄酒产区的瑰宝竟然拥有如此幸福的命运。到1806年，Allesverloren酒庄的主人已经收获了庄园里的第一批葡萄。140年前，庄园移交给了马兰家族，自此之后，Allesverloren酒庄的生意越来越好。我们的酒庄已经扩大到227公顷，我们的葡萄酒继续赢得国际赞誉。

Allesverloren葡萄园爬上壮丽的卡斯蒂尔堡在风景优美的斯瓦特兰里贝克山谷。我们的葡萄园位于海拔170米至350米之间，降雨量可达200毫米。寒冷潮湿的冬天之后是温暖干燥的夏天，那里的葡萄很容易成熟，其中含有高浓度的糖。西风盛行，夏日午后凉爽宜人，傍晚时分，山上的阴影让葡萄藤焕然一新。这些不同的中温气候为酿造口感醇厚的红葡萄酒提供了理想的条件。斯沃特兰庄园的土壤是页岩和风化砂岩的混合物——这种石质结构对Allesverloren葡萄酒的独特特性至关重要。它解释了葡萄根延伸到这里的非凡深度，从而保持了强壮、健康的葡萄树，并产生了颜色很深、浓郁的葡萄酒，具有极佳的水果浓度。

1956年，丹尼尔·弗朗索瓦·马兰(Daniel Francois Malan)，现任酿酒师的祖父，丹尼·马兰(Danie Malan)是马兰家族中第一个创立备受尊敬的Allesverloren奖杯的人。为此，他连续两年(1956年和1957年)在阿勒斯韦洛伦港(Allesverloren Port)举办的SA锦标赛(SA Championship Young Wine Show)上赢得了斯穆茨将军杯(General Smuts Trophy)。