国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）主席莫妮卡·克里斯特曼(Monika Christmann)及OIV科学协调员让-克洛德·鲁夫（Jean-Claude Ruf）共同出席了于2018年3月26日-30日在中国厦门举行的第50届国际食品添加剂法典委员会会议。
图片来源于：中国葡萄酒信息网
来自54个成员国和1个成员组织（欧盟）及32个国际组织的300余名代表参加了本届会议。大会讨论了食品法典委员会所涵盖的各个主题，同时也旨在巩固与食品法典委员会委员的关系。
在本届会议上，OIV主席和科学协调员与不同国家代表团成员及OIV非成员国就不同问题进行了讨论。涉及技术方面，国际食品添加剂法典委员会（CCFA）对不同的决定给予了赞同，特别是对微晶纤维素的规范。其中确定聚天冬氨酸钾的国际编码系统编号为456；将食品添加剂微晶纤维素溶解度的现行规定“不溶于水、乙醇、乙醚和稀无机酸，微溶于氢氧化钠溶液”修改为“不溶于水、乙醇、乙醚和稀无机酸，几乎不溶于氢氧化钠溶液”；另外，食品添加剂联合专家委员会（JECFA）汇报了其对酿酒单宁、偏酒石酸及酵母甘露糖蛋白所进行的暂行性规范。
此外，对聚天冬氨酸钾的安全性评价已纳入食品添加剂联合专家委员会的工作计划。
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