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四方庄园在春糖会期间举行“不负风土·拾光而上”品牌发布盛典

2021-04-07 15:30:47 来源: 葡萄酒研究
摘要

第104届春糖在成都盛大召开。四方庄园携来自玛歌、上梅多克及波尔多产区自有酒庄的五款产品亮相酒店展及主会展。4月5日,四方庄园举行“不负风土·拾光而上”品牌发布盛典,传达了四方庄园建设品牌、像葡萄酒市场提供优质好酒的信心。

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葡萄酒研究
钟汉龙

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第104届春糖在成都盛大召开。四方庄园携来自玛歌、上梅多克及波尔多产区自有酒庄的五款产品亮相酒店展及主会展。4月5日,四方庄园举行“不负风土·拾光而上”品牌发布盛典,传达了四方庄园建设品牌、像葡萄酒市场提供优质好酒的信心。

四方庄园在春糖会期间举行“不负风土·拾光而上”品牌发布盛典

图片来源于: 葡萄酒研究

根植风土,传承百年

盛典中,法国四方庄园法定代表人/辽宁四方庄园葡萄酒国际贸易有限公司董事长孟祥雪先生为各界来宾分享四方庄园酒庄传承百年的历史故事、得天独厚的风土条件。孟祥雪先生与大家分享了四方庄园酿酒顾问/世界四大飞行酿酒师「艾瑞克博赛诺」关于“风土”的理解,并说道:四方庄园愿根植这片风土、积淀时光的力量,感受大自然的馈赠,四方庄园表达了愿与各界合作伙伴并肩携手,共同开拓全国市场的美好愿景。四方庄园市场部王莺达为大家带来四方庄园的未来品牌发展战略,与大家共同展望美好的四方前景。

“三毫米,酒瓶壁从外到里的距离,也是一颗葡萄到一瓶好酒的距离。然而,不是每颗葡萄,都有资格踏上这三毫米的旅程。三毫米的旅程,一颗好葡萄要走上百年。”作为百年名庄的四方庄园,向每一位爱好葡萄酒的朋友们介绍道:每一瓶四方庄园葡萄酒都像一个时光旅行器,从葡萄的种植、酿造到熟化、陈年,再到最后由杯中进入口中,向饮酒者传递了太多的感动和惊喜,这是风土的馈赠,也是时光的礼物。四方庄园是一方风土酿造的美酒,也是并肩同行的伙伴的整体;是百年酿酒者传承中坚守的品质,也是未来四方庄园追光逐梦的品牌。四方庄园,来自于这方风土,也成为这风土的一部分,根植这方土壤,积淀时光的力量,就像葡萄藤蔓一样,四季变化,拾光而上。

世界侍酒大师担任酿酒顾问

四方庄园Vignobles des Quatre Vents位于世界葡萄酒之都波尔多,因地处玛歌产区内至高点,可俯览四方而得名。酒庄毗邻玛歌城堡,可远观加隆河美景和波尔多名庄之路,近赏以玛歌城堡为代表的几十座列级名庄。

这里拥有葡萄种植最理想的风土:来自加龙河的砾石土壤、平缓的斜坡和温暖的气候,成就了玛歌产区在波尔多1855列级酒庄分级中独占21席的丰功伟绩。出产的葡萄酒优雅细腻、馥郁芬芳,单宁含量丰富且柔和细腻,酒香极富变化,年轻时醇香可口,随着时间的推移,口感变得无比的精致、柔顺。

Eric Boissenot是一位非常优秀且低调的酿酒师,曾服务于拉菲、拉图、玛歌、木桐、雄狮、宝玛等众多列级名庄。他专注于梅多克产区的葡萄酒酿造中,调配风格追求的是复杂与优雅,他是梅多克的专家,也是传统波尔多酿酒工艺的守护者。四方庄园与Boissenot 家族合作三十余年,每年Eric Boissenot都要亲自来到四方庄园,对采摘时机、酿造方式、陈酿时间、调配比例等进行详尽的指导,丰富的酿造经验将四方风土完美展现于葡萄酒中。

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