列级酒庄酒鉴赏之弗朗梅诺酒庄干红葡萄酒

弗朗梅诺酒庄干红葡萄酒是一款圣埃美隆列级庄的正牌酒。那么，这款弗朗梅诺酒庄干红葡萄酒怎么样呢？

酒款名称：

弗朗梅诺酒庄干红葡萄酒（Chateau Franc Mayne, Saint-Emilion, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多圣埃美隆列级酒庄——弗朗梅诺酒庄的正牌酒。酒庄拥有圣埃美隆产区少数顶级葡萄园中的三块，这三块葡萄园的优质风土赋予了酒庄葡萄酒完美的表现力，精致典雅而又极富层次感。酒庄会将采收的葡萄先进行为期5天的低温（10-12℃）浸泡，发酵之后再进行10-15天的恒温（28℃）浸泡，并在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。最后，葡萄酒会置入70%的全新橡木桶和30%只使用过一次的橡木桶中陈酿。该葡萄酒酒液深浓，气味浓郁，有香甜的橡木味，并伴有栗子和烟草的风味，入口丝滑，酒体适中，余味悠长细腻。

专业酒评：

这款2009年份弗朗梅诺酒庄干红葡萄酒散发着深色无花果、蓝莓和黑醋栗的香气，入口后还伴有含量适中且独特的石墨风味。该酒整体表现均衡，余味中还伴有浓咖啡和烤面包的香气，最佳适饮期在2013-2022年之间。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分：91分（满分100分）

酒庄简介：

弗朗梅诺酒庄（Chateau Franc-Mayne）位于波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，城堡的主要建筑是典型的18世纪吉伦特河（Gironde）建筑风格。

弗朗梅诺酒庄在酿酒顾问米歇尔·罗兰（Michel Rolland）的领导下，得到了全面修整，不仅重新设计酿酒间，还安装不锈钢恒温发酵池。葡萄酒在酿造完成后会先在橡木桶中陈酿几个月，之后转移到一个2公顷的地下酒窖继续进行陈酿。

圣埃美隆产区只有少数顶级葡萄园，而弗朗梅诺酒庄就拥有其中的三块，正是这三块葡萄园风土特点赋予了弗朗梅诺酒庄葡萄酒完美的表现力，精致典雅而又极富层次感。该酒庄位于弗朗克丘（Cote de Franc）葡萄园土质以黏土、石灰石为主，而位于山丘底部的土质则以砂质黏土为主，所种植的葡萄中，梅洛（Merlot）占90%，品丽珠（Cabernet Franc）占10%。

葡萄酒酿造时，会先进行5天的低温（10～12℃）浸泡，发酵之后再进行10到15天的恒温（28℃）浸泡，并在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵。每一年该酒庄会更新70%的橡木桶为新橡木桶，30%的橡木桶只用过一次。

弗朗梅诺酒庄葡萄酒的特点是酒液颜色深浓，入鼻气味强烈，有香甜的橡木味，伴有栗子和烟草的味道，入口丝滑，酒体适中，余味悠长细腻。