白马酒庄的传奇年份——白马酒庄1947年份

白马酒庄1947年份可以说是白马酒庄的传奇年份，那么，这款白马酒庄1947年份有哪些传奇之处呢？下面就来了解一下。

1947年的夏季异常炎热，理想的天气从四月初延续至十月。白马酒庄的采收工作开始于9月15日，当时的气温仍保持在35摄氏度以上，采收工作进展得尤为迅速。在如此酷热的气候条件下，波尔多（尤其是右岸）的葡萄达到了不寻常的极高天然含糖量，这也导致许多葡萄酒在一定程度上丧失了应有的稳定性，饱满诱人的佳酿纷纷“英年早逝”。除此以外，1947年份的葡萄产量也是极为可观。

白马酒庄1947年份的传奇之处

经验丰富的葡萄酒专家们早已取得了共识：这款酒不仅是白马酒庄在20世纪出产的最佳酒款，也是最经典的20世纪波尔多红葡萄酒之一。

不过你知道吗，它还是一款不循规蹈矩的“非典型”波尔多葡萄酒：它有着能比肩波特酒（Port）的极饱满酒体，酒精度高达14.4度，挥发酸含量也是不容小视。

如此厚重的口感与饱满的酒体似乎并非白马酒庄的一贯作风，但很少有人能够抵挡住这奢华甜美的诱人享受。

说实话，现代的酿酒师不会有人敢于赌上饭碗去酿造这种风格的葡萄酒，但白马酒庄1947年份却成功地诠释了什么叫“特立独行”。正如法国葡萄酒作家Michel Dovaz所评价的：“逆其道而行之，白马酒庄1947年份葡萄酒是在叫板现代酿酒学。”

业界评价

已退休的Decanter杂志专栏作家Michael Broadbent评价道：“白马酒庄1947年份是有史以来最为出色的葡萄酒之一。”他在上世纪60年代中期曾品鉴过这一酒款，他赞叹道：“它甚至能把拉菲（Lafite）与玛歌（Margaux）都甩在身后。”

到了20世纪80年代，他认为这款酒已达到了饮用顶峰期，有着难以言表的醇美口感，但魅力值却有所下降。到2000年时，他评价道：“说句不中听的话，这款酒已然完美，但却不能再让人为之雀跃了。”

1986年，葡萄酒大师David Peppercorn MW也感受到了这款酒“波特化（Port-like）”的一面，他觉得“这可真是件怪事。”

如今的白马酒庄主管皮埃尔·勒顿（Pierre Lurton）对这款酒也是感受颇深，他认为，白马酒庄1947年份就是“大自然的一个意外”。

白马酒庄1947年份是白马酒庄一款特立独行的葡萄酒，这款酒非常的传奇，不愧是白马酒庄的传奇年份。