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2016年白马酒庄红葡萄酒酒评怎么样?

2018-04-05 14:57:02 来源: 葡萄酒网
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2016年白马酒庄红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?酒评家们又是如何看待这款葡萄酒的呢?下面就来了解一下。

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罗婷

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2016年白马酒庄红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?酒评家们又是如何看待这款葡萄酒的呢?下面就来了解一下。

2016年白马酒庄红葡萄酒酒评怎么样?

2016年白马酒庄红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,为圣埃美隆一级A等酒庄白马酒庄的正牌酒。此酒呈现深宝石红色泽,淡淡的黑加仑和樱桃香气与矿物、薄荷和异国香料的香气交织在一起,烘烤的橡木香气贯穿始终,口感圆润,复杂精致,余味悠长。该酒年轻时即可饮用,陈年后发展出更复杂、更具个性的风味。

名家点评

詹姆斯·萨克林 98-99/100

这款白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)红葡萄酒非常强劲,具有灼热的单宁、明快的果香以及酸度与暗含其中的矿物气息。酒款酒体饱满、强劲,但酿造精良、雅致,这与其架构息息相关。比2015年更为出色。

罗伯特·帕克 97-99/100

2016年份白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)红葡萄酒采用59%的梅洛(Merlot)、38%的品丽珠(Cabernet Franc)和(重新回归的)3%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,这一年份的酿酒葡萄来自砾石土壤,葡萄生长过程中完全没有感受到压力。酒款酒精度为14.25%,多酚总指标(Indice de Polyphenols Totaux,简称IPT)为75,PH值为3.67,皮埃尔·卢顿(Pierre Lurton)称该数值略低于一般水平。和往年一样,这款酒在100%的全新橡木桶中熟成。酒款拥有非常纯净、准确而极具穿透力的香气,散发着黑樱桃、黑醋栗、石墨和一丝野生薄荷的气息。酒款起初有些内敛,但随着与空气接触,酒款香气充分绽放开来(顺带一提,我在品尝这些样酒时会给它们40分钟的时间以便充分展开)。酒款酒体中等,单宁如金银丝般细腻,从入口便展现出清爽的酸度。赤霞珠的选用确实对酒产生了影响,它赋予了酒款贯穿始终的石墨风味,这一风味贯穿始终,具有激光般的集中度,一直持续到极其持久的收口末端,带来HB铅笔般的余味。这是一款经典的、引人思考的白马酒庄红葡萄酒,将在长达数十年的陈年中保持优雅。

2016年白马酒庄红葡萄酒酒评怎么样?

《葡萄酒爱好者》 97-99/100

这款葡萄酒华美且令人印象深刻,果味与单宁和谐相融,酸度贯穿酒款,口感颇为清新,黑莓果味风味显著。单宁支撑着惊人的果味,同时也塑造了该酒。具有极佳的陈年潜力。

2016年白马酒庄红葡萄酒是一款非常具有潜力的葡萄酒,这款酒现在还很年轻,可以收藏起来,不用急着饮用。

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