力关轩酒庄干红葡萄酒鉴赏

力关轩酒庄干红葡萄酒来自梅多克产区的中级庄，那么，这款力关轩酒庄干红葡萄酒怎么样呢？下面就来了解一下。

酒款名称：

力关轩酒庄干红葡萄酒（Chateau Les Grands Chenes, Medoc, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多梅多克中级酒庄——力关轩酒庄的正牌酒。酒庄坐落于梅多克圣克里斯多利（Saint Christoly du Medoc）著名的沙砾圆丘上，这块非凡的葡萄园赋予了酒庄葡萄酒独特的魅力，所以力关轩酒庄常被看作是“梅多克的珍珠”。酒庄秉承着尊重环境的理念，顺应潮汐的涨落，通过提前疏剪枝叶，让葡萄顺利达到糖分和酚类物质的双成熟。为此，酒庄还限制其他农业活动，并有选择性地植草。酒庄采用人工的方式进行采摘，人工的方式踩皮（Pigeage），并将不同葡萄园出产的葡萄分开置入具有温控功能的小容量酒桶中进行发酵。之后，酒庄会将发酵得来的葡萄酒转入50%新的法国橡木桶中熟成18个月。然后，酿酒师会根据自己的需求将发酵得来的不同葡萄酒混合调配在一起，以获得上市销售的优质葡萄酒。

专业酒评：

这款2008年份力关轩酒庄干红葡萄酒酒液呈红宝石色，散发着巧克力、黑樱桃、焦油和矿物质的香气，单宁柔顺，酒体适中，整体平衡良好。适合现在饮用。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分：87分（满分100分）

酒庄简介：

力关轩酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

力关轩酒庄坐落在梅多克圣克里斯多利（SaintChristolyduMedoc）著名的沙砾圆丘上。这块非凡的葡萄园地赋予了酒庄葡萄酒独特的魅力，所以力关轩酒庄常被看做是“梅多克的珍珠”。

16世纪时，酒庄的城堡还只是一座具有军事防御功能的堡垒。直到19世纪80年代，酒庄才开始酿制葡萄酒。酒庄的现代历史是从1981年开始的。那一年，杰奎琳·盖兹·达利嘉德（JacquelineGauzyDarricade）买下了该酒庄，他花了大量的时间和金钱来改善酒庄的生产条件。酒庄现在的庄主是同时拥有波尔多数个酒庄的贝尔纳·马格雷（BernadMagrez），力关轩酒庄就是贝尔纳漫长的葡萄酒生涯中最初购买的几个酒庄之一。

酒庄目前的葡萄园面积为12公顷，其中有50%的面积用来栽培梅洛（Merlot）、45%的面积用来栽培赤霞珠（CabernetSauvignon），还有5%用来栽培品丽珠（CabernetFranc）。酒庄始终秉承着尊重环境的理念，顺应潮水的涨落，通过提前疏剪枝叶，让葡萄从两面接受阳光，慢慢成熟。为此，酒庄还限制其他农业活动，并有选择性地植草。酒庄采用手工采摘的方式，用小柳条筐运送葡萄。然后，借助重力将葡萄装入具有温控功能的小容量酒桶，这样就可以对每个园地出产的葡萄分别进行发酵。通过这种方式，酒庄可以把不同园地的葡萄酒调配在一起，以获得符合酿酒师要求的优质葡萄酒。当然，这也同样符合全世界最优秀的葡萄酒爱好者们的要求。葡萄酒的发酵方面，酒庄采取的是人工踩皮（Pigeage）方式。发酵得来的葡萄酒之后会在法国橡木桶中(50%的新橡木桶)熟成18个月左右。