波米酒庄干红葡萄酒怎么样？

波米酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？有着怎么样的香气呢？下面我们就一起来了解一下波米酒庄干红葡萄酒。

酒款名称：

波米酒庄干红葡萄酒（Chateau Pomeys, Moulis, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多穆利斯产区中级酒庄——波米酒庄的正牌酒。波米葡萄酒现今的年均产量为40,000瓶，主要是采用50%的梅洛（Merlot）和50%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为20年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用人工的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入30%新的法国橡木桶中熟成14-18个月，最后在酒庄内装瓶。

专业酒评：

这款2012年份波米酒庄干红葡萄酒颜色深浓，酒体宏大，是一款正处于缓慢发展中的葡萄酒。该酒单宁强劲，散发着黑加仑的水果香气，现在它还需要经过数年时间的陈酿，最佳饮用期在2018年以后。——《葡萄酒爱好者》

权威评分：

《葡萄酒爱好者》评分：86分（满分100分）

酒庄简介：

波米酒庄（Chateau Pomeys）是法国波尔多穆利斯（Moulis）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

波米酒庄位于玛歌（Margaux）和圣祖里安（Saint-Julien）产区之间，与拉罗蒂酒庄（Chateau Lalaudey）共同处于穆利斯产区地势最高的地段。酒庄拥有传统的酿酒工艺，再结合现代先进的技术设备，以出酿高品质的葡萄酒而知名。

波米酒庄目前的葡萄园面积为8.28公顷，其中有55%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有45%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为20年，种植密度为6,600株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入30%新的法国橡木桶中熟成14至18个月，最后经过简单的过滤在酒庄内装瓶。

波米酒庄红葡萄酒（Chateau Pomeys, Moulis, France）是波米酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为40,000瓶。