宝石翠：西班牙国宝级酒庄

　　西班牙国宝级酒庄宝石脆酒庄有哪些值得我们去了解了呢？西班牙的葡萄酒在近年来是越来越受到中国葡萄酒爱好者的欢迎，因为西班牙葡萄酒的性价比比较高，而且品尝起来的时候口感非常不错，今天小编要为大家介绍的就是西班牙国宝级的酒庄，我们一起来看一下这个酒庄有哪些特色？

　　1、宝石翠：可媲美“西班牙酒王”的西班牙国宝级酒庄其实，熟悉西班牙葡萄酒的童鞋，对“Pesquera”肯定不陌生。在可跻身世界级名贵酒庄的西班牙酒庄中，贝贝西西里亚当仁不让，而宝石翠也紧随其后。在帕克著作《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》中，宝石翠是入选的仅6家西班牙酒庄中的一员。而在著名葡萄酒作家陈新民的《稀世珍酿世界百大葡萄酒》一书中，只有4个西班牙酒庄的葡萄酒入选，宝石翠的顶级酒Janus就占据其中一个位置。要知道，这两本书中，贝加西西里亚和平古斯都有入选哦。有趣的是，宝石翠距贝加西西里亚酒庄并不远，看来两个国宝级酒庄还是邻居呢。

　　2、亚历杭德罗?费南德兹：从木匠到西班牙葡萄酒教父的逆袭宝石翠的成功很大程度上要归功于酒庄创始者亚历杭德罗?费南德兹（AlejandroFernandez，以下简称费南先生）。费南先生在西班牙酒界享有“教父”之称，但他本人从未接受过任何正规酒类教育和培训，帕克也称他是“西班牙一个惊人的成功传奇”。看费南的故事，就像看了一部超级励志的电影，振奋人心！费南出生于1932年，家庭并不富裕，父亲靠制作农用机械器具为生。费南14岁辍学务农，补贴家用。他当过木匠、鞋匠，还帮家里做工，学做农用器具。忙碌中，年轻的费南一直梦想着能拥有自己的酒庄，酿制伟大的红葡萄酒。依照家族传统，每年费南会用自家小酒园里的葡萄，跟着父亲酿一些葡萄酒。1972年，有了一定积累的费南拥有了自己的酒厂（如上图，一个16年纪由石头建成的小酿酒厂）。随后10年间，几乎所有的酿造过程都集中在此完成。1982年，在古老小作坊身后建起今天的宝石翠酒厂。当然，这个古董级的作坊与设备依然保留至今，紧邻酒厂院门的旁边。酒庄地处的杜埃罗河岸，过去多种植甜菜根等植灌溉类作物。而费南是是当地引入连排葡萄种植方式，并在高海拔高地上种植葡萄的第一人。

　　当时，很多人觉得这很不靠谱。但如今的宝石翠酒庄周边200多公顷葡萄园，在布满砾石的台地或高原上，提供源源不断的优质葡萄，年产百余万瓶销往世界各地的美酒，酒评界的美言和高分，都啪啪打脸当初抱迟疑态度的人。如今，费南先生创建的宝石翠已经拥有4个独立酒庄：杜埃罗河岸的宝石翠（TintoPesquera）、哈查（CondadodeHaza）、萨莫拉（Zamora）的格兰哈（DehesaLaGranja）和拉曼查（LaMancha）的莺歌园（ElVinculo）。费南先生正好有4个女儿，每人分管一个酒庄，酿酒事务由小女儿在父亲指导下全权负责。一代传奇，4朵金花，4个酒庄，名不虚传。

　　3、宝石翠的成功之道丹魄为王葡萄酒行业瞬息万变，如今西班牙杜埃罗河岸，很多人开始种植赤霞珠、梅洛等国际品种。费南先生则说：“建筑大了，设备新了，但土地本身没变、理念传承没变。”他坚持用本土的丹魄（Tempranillo）葡萄酿酒。他说这个有着西班牙国宝级品种美誉的葡萄，最适合本地风土，酿造的葡萄酒最能表现出西班牙特色，并能与其它国家佳酿媲美。因此有美国作家也把他称为“丹魄之王”。丹魄成熟期较早，酿出的葡萄酒常带樱桃、类似西红柿酱等红色水果的香气，单宁较厚实，酸度较低，酒体中等。而经橡木桶陈酿的丹魄葡萄酒常带有浓郁的樱桃、皮革、烟草和丁香等风味，单宁厚实饱满，层次较为复杂。精心维护葡萄园一直以来，宝石翠都尊崇自然，对于葡萄园的维护，尽量避免人工干预，包括施肥、灌溉、防害等环节。

　　关于西班牙国宝级的酒庄，小编已经为大家介绍了，其实西班牙还有非常多不同的葡萄酒酒庄，每一个葡萄酒酒庄都有各自的特色与不同的葡萄酒款式，希望大家有兴趣的话，可以去了解更多关于西班牙葡萄酒酒庄的资料。