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这瓶酒比罗曼尼康帝还贵?价值11万

2018-08-31 15:22:04 来源: 葡萄酒网
摘要

  对葡萄酒来讲,很多人的第一感觉都是葡萄酒,是非常贵的,这是葡萄酒,有非常昂贵的,也有非常优惠的,今天小编要为大家介绍的一款葡萄酒,价值11万。这瓶酒的价格是比罗曼尼康帝还要贵的,具体是什么样的,就让我们一起来看一下吧。

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  对葡萄酒来讲,很多人的第一感觉都是葡萄酒,是非常贵的,这是葡萄酒,有非常昂贵的,也有非常优惠的,今天小编要为大家介绍的一款葡萄酒,价值11万。这瓶酒的价格是比罗曼尼康帝还要贵的,具体是什么样的,就让我们一起来看一下吧。

  论天价葡萄酒,也许很多人都会想到“世界酒王”罗曼尼康帝,它有着让人望尘莫及的价格,是很多酒粉心中神圣的存在,然而一位出身普通的酿酒师,却酿出了一瓶高达11万元的葡萄酒,价格甚至已经超过了罗曼尼康帝,更重要的是,这位酿酒师所酿出的酒还只是一级园(PremierCru)。下图就是该酒的国际市场上的税前均价,到国内加上各种税和经销商的利润,起码得贵上1倍:他也是辛勤的酒农,兢兢业业,不畏艰苦,把一片不毛之地变成盛产名酒的风水宝地;更是勃艮第(Bourgogne)至高无上的酒神,酿制的酒价值连城,一瓶难求,为拍卖会上最大的宠儿。这位颇具传奇色彩的酒圈大咖,就是大名鼎鼎的亨利?贾伊(HenriJayer)。

  老年的贾伊,身形微胖,面目和蔼,爱戴一顶贝雷帽

  1、出身于普通酒农世家,从佃农翻身成地主贾伊生于1922年,他的家族是勃艮第非常普通的一个酒农世家。家里穷,贾伊从16岁开始就辍学打理自家那3公顷的袖珍葡萄园。后来对葡萄酒的兴趣日深,便毅然半工半读地跑去大学学习酿酒技术。学成归来的贾伊并不甘心于只做一个普通的酒农,不过,家里都穷得只能吃洋蓟了,怎么可能有钱去创立自己的品牌呢?因为小时候吃到吐,有钱后的贾伊非常非常讨厌洋蓟这一植物所以,贾伊跑去当佃农了。他和当地的大地主凯慕思家族(Meo-Camuzet)签订了长期协议,租赁了一些不错的葡萄园,包括里奇堡特级园(RichebourgGrandCru)、焦炙一级园(AuxBruleesPremierCru)等。

  因为没有money,当时他付给大地主凯慕思家族的租金不是赤果果的现金,而是这些葡萄酒收成里的50%,剩下的50%则归贾伊本人所有。后来的后来,贾伊终于熬出头了!在积累了一定的资金和名气之后,就开始买入一些葡萄园,其中包括伟大的帕兰图一级园(CrosParantouxPremierCru)。而贾伊正是凭借着帕兰图葡萄酒一鸣惊人,成为人人称颂的勃艮第酿酒大师,终于从佃农翻身成为地主。这真是一个非常励志的故事呀!

  2、贾伊神之代表作,价值连城的帕兰图一级园是贾伊成就了帕兰图,也是帕兰图成就了贾伊。贾伊认为帕兰图是一直潜力股,因为它与著名的里奇堡特级园相邻,位于里奇堡的上坡处,必定也能像里奇堡一样产出伟大的葡萄酒。其他人可就不这么想了,当时的权威酒评家认为它只是块不毛之地(遍地是洋蓟),其他酒农也懒得管这块地。1951年的时候,贾伊买下了这块只有1.01公顷的土地。然后他花了大约1年的时间拔除洋蓟(克服了对洋蓟的厌恶之情?),因为洋蓟扎根很深,为了清理这些根也吃了很大的苦头。不过,这还不是全部,这地上都是一些坚硬的、大块的石灰石呢,怎么能种葡萄?思来想去,贾伊决定用炸药炸开这些岩石。他前后用炸药炸了400余次,才让土质松动,挖下一个个小坑,种下一株株葡萄藤(瞧瞧人家这坚持不懈的精神)。

  最后,帕兰图一级园酿出来的酒果然是“神之恶作剧”。它神奇地展现了如里奇堡特级园一般的精细和复杂,虽然没有里奇堡所特有的那般力道和浓郁,也稍欠深度和层次,但却具备只有在完全成熟年份的里奇堡里才能找到的那份罕有的柔软精致。帕兰图葡萄酒拥有极其芬芳的香气,酒体平衡饱满,口感丝滑,几乎每个酒评家都会用“天鹅绒”来形容其柔顺的单宁,爱酒、懂酒之人都会说一句“好酒”。不过,这款酒产量太少了(年产量大约为3,000瓶),无法满足各界的需求,价格一路飙升,到6万多元人民币(这还是国际税前的价格)。这可是比绝大部分勃艮第特级园都还贵,但是有人买账呀,还抢购呢(真?一瓶难求和价值连城)!

  3、至高无上的酒神,只是大自然的搬运工贾伊之所以被称为“酒神”,是因为他总有“化腐朽为神奇”的能力。酿制的帕兰图一级园葡萄酒已经那么贵了,但是由他酿造的里奇堡特级园葡萄酒,价格竟然也超过了同年份勃艮第最负盛名的罗曼尼?康帝里奇堡。总之,贾伊的酒永远比别人的贵,而且就算是那么贵也有人求着想买他的酒。有人问贾伊他的酿酒秘诀是什么,而他回答:“只是顺其自然罢了。大自然已经能做得那么好,我没勇气去挑战它。”贾伊的酿酒理念就是尽可能地减少人为干预,处于勃艮第金字塔顶端的酒神,也只是大自然的搬运工罢了。

  通过以上的介绍,相信大家已经了解了为什么这一款酒会这么贵,这是不同的酒,都会有自己的价值所在,如果大家对于不同的葡萄酒价格有兴趣的话,可以通过不同的资料去了解,看完不同的资料,大家就能够很好的去了解为什么葡萄酒的价格会相差如此悬殊。


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