波尔多的顶级名庄干白 你知道几个

波尔多的顶级名庄干白葡萄酒你知道几个呢？法国波尔多葡萄酒是非常著名的，很多人想到的都是法国的波尔多红葡萄酒，但你知道吗？其实法国有非常多顶级名庄干白，葡萄酒，值得我们去了解的，今天小编就来为大家详细介绍一下法国的顶级名庄干白葡萄酒。

1、小白马干白 白马酒庄 简介：白马酒庄是圣埃美隆产区的一级特等 A 级酒庄，小白马干白是酒庄历时 8 年酿造出来的干白，采用 100% 长相思（Sauvignon Blanc）酿成，不过酒庄计划从 2018 年份酒开始在酒中加入一定比例的赛美蓉（Semillon）。 葡萄种植：小白马干白的酿酒葡萄来自以前属于飞卓塔酒庄（Chateau La Tour du Pin Figeac Moueix）的地块，奢侈品巨头 LVMH 于 2006 年买下了该地块。2008 年，酒庄开始白葡萄酒试验项目，在该地块嫁接了 3 个不同克隆品种的长相思。2012 年，圣埃美隆产区的分级制度更新，这块地的 1.38 公顷被划给白马酒庄，另外 6.5 公顷用以白葡萄酒试验项目。酒庄在这 6.5 公顷地上进行了一部分嫁接，嫁接的砧木全部使用的是 40 年以上的老藤。现在，该地块种有 80% 的长相思和 20% 的赛美蓉。 葡萄酒风格：白马酒庄技术总监 Pierre-Olivier Clouet 称：“我们用了 8 年时间酿造这款酒，对于风土的影响、克隆品种和酵母的选择等，每一步都研究得非常透彻。这是一款非常经典的波尔多干白葡萄酒，你能从中感受到更多风土的气息。”此酒会在大型橡木桶中陈年近 2 年，《醇鉴》（Decanter）给它打出了 93 分，并评价其“矿物味浓郁，有纯净的柑橘类水果味，回味极佳”。

 2、玛歌白亭干白 简介：玛歌酒庄（Chateau Margaux）是波尔多 5 大一级名庄之一，玛歌白亭干白（Pavillon Blanc du Chateau Margaux）是酒庄的副牌干白，100% 长相思酿造，19 世纪时以“长相思白葡萄酒”（Chateau Margaux Blanc）一名出售，1920 年起更名为“玛歌白亭”。 葡萄种植：此酒的酿酒葡萄来自玛歌酒庄一片非常古老的地块，约 12 公顷，只种植长相思葡萄。1955 年正式划分玛歌产地时，由于春季霜冻风险较高，这块地没有被划入玛歌产地。自 2012 年起，这块地开始采取有机化耕作。 葡萄酒风格：玛歌白亭干白在橡木桶中熟成 7-8 个月后装瓶，陈年潜力非常强大，有时可存上 30 多年。它年轻时，其复杂性、醇厚度、精细度和回味是一般的单一品种长相思无法比拟的，陈年后，香气则变得更加细腻精致，无与伦比。

 3、侯伯王酒庄干白 简介：侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）也是波尔多 5 大一级名庄之一侯伯王酒庄干白（Chateau Haut-Brion Blanc）采用 52.6% 赛美蓉和 47.4% 长相思混酿而成，是侯伯王酒庄的正牌干白葡萄酒，也是波尔多一级名庄中唯一的正牌干白葡萄酒。 葡萄种植：侯伯王是 5 大一级名庄中唯一一个位于梅多克产区之外的，它地处格拉夫产区，白葡萄种植面积不到 3 公顷，因此该款干白的产量十分稀少。 葡萄酒风格：这是波尔多一款极其卓越又珍贵的名酒，由于赛美蓉和长相思的比例相当，葡萄酒又在橡木桶中（50% 为新桶）陈酿了 9-12 个月，使得此酒口感厚实庞大，具有独特的芳香，赛美蓉的丝滑、圆润和长相思的清新果味得到了完美结合。年轻时，该酒的香气会让你联想到阿尔萨斯或者勃艮第的白葡萄酒。 

 4、美讯酒庄干白 简介：美讯酒庄（Chateau La Mission Haut-Brion），格拉夫 16 个列级名庄之一，也是非官方的一级名庄。此酒是酒庄的正牌干白，1927年首次被酿造出来，采用 85% 赛美蓉、14% 长相思和 1% 密斯卡岱混酿而成，如今这种调配方式已经不常见了。该酒之前被称为“Chateau Laville Haut Brion”，2009 年之后改为“Chateau La Mission Haut-Brion Blanc”。 葡萄种植：在美讯酒庄，白葡萄品种的种植面积不到 3 公顷，种植的品种是赛美蓉、长相思和密斯卡岱。 葡萄酒风格：葡萄酒在橡木桶中陈酿 9-12 个月，其中 40-50% 为全新橡木桶。从这款酒中，我们能找到一些顶级苏玳甜酒的特征，尤其是蜂蜜和金合欢花的香气，但它却是一款干白。大比例的赛美蓉赋予了葡萄酒厚重的酒体和极佳的深度，所以此酒很耐久存，通常可窖藏 15-40 年，堪比勃艮第的顶级干白。

 5、克兰特侯伯王干白 简介：侯伯王和美讯同属于克兰斯帝龙酒业公司（Domaine Clarence Dillon）旗下，可以说，这款克兰特侯伯王干白（La Clarte de Haut-Brion）既是美讯酒庄的副牌干白，也是侯伯王酒庄的副牌干白。2009 年之前，此酒的名字是 Les Plantiers du Haut-Brion，两个酒庄分别独立酿造。从 2009 年起，此酒合并为一款，改名为“La Clarte de Haut-Brion”，由两个酒庄葡萄园酿造正牌干白的白葡萄品种混酿而成。 葡萄酒风格：此酒如今一般在橡木桶中发酵和陈年，陈年期限为 9-12 个月，其中 40-50% 为全新橡木桶。此酒果香和花香十分浓郁，口感既清爽又复杂，富有深度是一款十分经典的波尔多副牌干白。

关于波尔多的顶级名庄干白葡萄酒小编已经为大家介绍了波尔多的干白葡萄酒，对于很多人来讲，都是非常值得去品尝的，如果大家有兴趣的话，可以去深入了解一下法国波尔多的名庄干白葡萄酒，相信一定会让大家更好的去了解法国波尔多葡萄酒。