你见过这些奔富葡萄酒吗？

　　奔富葡萄酒是澳大利亚的代表酒，奔富葡萄酒有很多系列，并不是所有人都了解奔富的所有系列，如果出现比较罕见的酒款，可能你会觉得是假酒，其实奔富有很多酒款都比较罕见，下面一起去了解一下吧！

　　一、奔富珍藏系列

　　常见的奔富 Bin 389、407 和 707 葡萄酒都属于珍藏系列。珍藏系列是奔富酒庄最经典的葡萄酒系列，旗下的每款葡萄酒品质都非常稳定。

　　1、Bin A：优异的阿德莱德山霞多丽干白

　　奔富 Bin A（精选阿德莱德山霞多丽）是奔富酒庄一款单一产区白葡萄酒，所有原料均来自于阿德莱德山（Adelaide Hills）产区，经手工采摘，纯野生酵母发酵，法国新橡木桶中带酒泥陈酿1年，是奔富酒庄一款优异的霞多丽干白。

　　每年，奔富 Bin A 中标识的数字通常是当年年份后 2 位数字，如 2014 年该酒，酒标就标识为 Bin 14A。

　　2、Bin 51：清新活泼的雷司令干白

　　Bin 51 始于 20 世纪 90 年代，是奔富酒庄白葡萄酒发展的重要成果之一，它的风格反映了伊顿谷（Eden Valley）的独特地理条件。伊顿谷是澳大利亚最好的雷司令产区之一，其高海拔位置与凉爽气候为葡萄酒增添了优雅气质以及窖藏潜能。

　　Bin 51 在不锈钢罐中发酵，酿造完后直接装瓶，是奔富酒庄一款风格清新的入门级雷司令干白葡萄酒。

　　3、Bin 23：优雅细腻型黑皮诺干红

　　Bin 23 由 100% 黑皮诺（Pinot Noir）酿造而成，其葡萄果实全部来自于阿德莱德山产区，手工采摘，不进行压榨，采用自流汁进行发酵，在带酒泥的法国橡木桶中陈酿 9 个月，不过滤就装瓶。

　　Bin 23 黑皮诺干红是奔富酒庄鲜有的黑皮诺葡萄酒，品质和档次上更接近勃艮第（Bourgogne）的村庄级黑皮诺葡萄酒。

　　4、Bin 150：优秀的巴罗萨西拉干红

　　Bin 150 完美诠释了巴罗萨（Barossa）次产区玛拉南戈（Marananga）的风土和魅力。玛拉南戈位于巴罗萨谷的中心地带，位置偏西北，气候温暖干燥，土壤为特色的红土壤。

　　Bin 150 西拉葡萄酒通常在法国橡木桶中陈酿 1 年，再在美国橡木桶陈酿 1 年，品质优异，可陈年数十年之久，是奔富酒庄另一款独具风味的优异巴罗萨西拉干红。

　　5、Bin 169：优秀的库拉瓦拉赤霞珠干红

　　Bin 169 葡萄酒首个年份为 2008，葡萄原料为 100% 的赤霞珠，来自于库拉瓦拉（Coonawarra）的 10 区和 20 区这 2 个园地，橡木桶中发酵，同时新法国橡木桶陈酿 12-15 个月。

　　Bin 169 葡萄酒带有黑莓、巧克力、丁香、月桂和桉树等香气，单宁较厚重，酒体中等，风味活泼，层次变化复杂，余味较好，是一款非常优质的库拉瓦拉葡萄酒。

　　6、Bin 311：较优质的霞多丽葡萄酒

　　奔富 Bin 311 霞多丽源自气候凉爽的唐巴兰姆巴（Tumbarumba）单一产区，该产区从 1990 年代初就开始栽培霞多丽葡萄品种。唐巴兰姆巴拥有澳洲最宜人、最凉爽的气候，海拔较高，出产的霞多丽品质较高。

　　Bin 311 霞多丽干白在陈年的法国橡木桶中熟化 8 个月，简单过滤就装瓶，通常带有浓郁的矿物质、柑橘、柠檬、番石榴和夏威夷果等风味，是奔富酒庄较为优异的一款霞多丽干白。

　　7、玛格尔庄园西拉：顶级的西拉干红

　　玛格尔庄园（Magill Estate）建于 1844 年，是奔富酒庄最古老的庄园。玛格尔庄园西拉葡萄酒的所有酿酒果实均取自该庄园，并在该庄园内压榨，发酵和陈酿熟化。

　　该 酒于 1983 年首次面世，酿酒原料纯手工采摘，在法国橡木桶中陈年 1 年，在美国橡木桶陈酿熟化 12-14 个月，带有浓郁的巧克力慕斯、蓝莓、火腿、皮革、香料和肉桂等香气，酒体中等，单宁柔滑精致细腻，融合法国橡木桶散发的香料芬芳和美国橡木桶的奶油口感， 非常美妙动人。

　　二、特色 Bin 系列葡萄酒

　　特色 Bin 系列葡萄酒通常只在特定的年份，或绝佳的年份才酿造，每款酒目前只有几个年份，品质非常卓越，是酒庄最高端的葡萄酒之一。

　　1、Bin 60A：只有 2 个年份的顶级美酒

　　奔富 Bin 60A 目前只酿造了 2 个年份：1962 年和 2004 年。其中 1962 年是由 2/3 的库拉瓦拉的赤霞珠和 1/3 的巴罗萨谷的西拉混酿而成，而 2004 年是由 56% 的赤霞珠和 44% 的西拉混酿而成。

　　奔富 Bin 60A 在美国橡木桶（300L）中陈酿约 13-15 个月，具有浓郁的摩卡、紫罗兰和甘菊等香气，酒体厚重平衡，单宁强劲但又惊人的柔滑，整体上既有库拉瓦拉的风味，又有巴罗萨谷的风味，品质非常卓越。

　　2、Bin 620：最顶级的库拉瓦拉干红

　　奔 富 Bin 620 葡萄酒目前只酿造过 2 个年份，分别是 1966 和 2008 年。1966 年 Bin 620 葡萄酒是 20 世纪 60 年代最著名的葡萄酒之一。而 2008 年份的风土气候等条件与 1966 年相似，所以奔富酒庄在 2008 年再次酿造 Bin 620 葡萄酒，向 1966 年份酒致敬。

　　奔富 Bin 620 葡萄酒采用库拉瓦拉赤霞珠和西拉混酿而成，在全新法国和美国橡木桶中发酵和陈酿，酒体强劲饱满，可陈年数十年，是奔富酒庄最顶级的一款库拉瓦拉干红。

　　3、42 区卡琳娜：酒庄最伟大的赤霞珠干红之一

　　在 奔富历史上，42 区赤霞珠占据着重要地位，充满 19 世纪巴罗萨谷的特点，拥有“空灵气质与深邃浓郁的口感”，只有在运气好、气候条件理想及葡萄来源有保证的情况下才会酿造。目前，奔富 42 区卡琳娜（Kalimna）葡萄酒只酿造了 5 个年份，分别是：1953、1961、1963、1996 和 2004 年。

　　奔富 42 区卡琳娜葡萄酒一般在新美国橡木桶中进行发酵，在橡木桶中熟化 13-18 个月，是奔富历史一款伟大的赤霞珠干红。

　　三、限量版葡萄酒

　　限量葡萄酒是奔富酒庄打造的最顶级酒款，通常只在特别有纪念价值的年份才会酿造，且产量极低，通常仅为几百或上千瓶，价格非常昂贵。

　　Bin 170：价格超过葛兰许的限量版葡萄酒

　　奔富 Bin 170 仅于 1973 年前酿制过一次，是单一产地的葡萄酒，只选用巴罗萨谷的卡琳娜葡萄园 3C 区的古老土壤孕育出的西拉酿造而成。3C 区的西拉一直以来都是酒王“葛兰许”的重要酿酒原料。

　　随后，为了纪念奔富酒庄诞生 170 周年，奔富于 2010 年再次酿造 Bin 170 葡萄酒，目前该酒已经成为奔富酒庄限量版葡萄酒，地位完全可媲美酒王葛兰许，其价格也超过酒王葛兰许。

　　四、加强酒

　　奔富不仅生产红葡萄酒和白葡萄酒，还生产一系列品质优异的加强型葡萄酒：托利酒。托利酒实质上是一种波特酒，因为波特酒是葡萄牙专属名称，如同香槟一样，其他产区不能直接称呼为波特，所以奔富酒庄把旗下“波特酒”称为托利酒。

　　1、俱乐部托利酒：澳洲最受欢迎的茶色“波特”

　　1844 年，克里斯多弗•罗森•奔富（Christopher Rawson Penfold）在玛格尔（Magill）地区的斜坡上种植了葡萄树，用来生产托利酒。目前，奔富酒庄托利酒已经有 150 年的酿酒历史，是澳大利亚最出名的托利酒之一。

　　俱乐部托利酒采用慕合怀特（Mataro，澳洲称呼）、西拉、赤霞珠和歌海娜（Grenache）等葡萄品种酿造，平均基酒最低 3 年以上，是澳洲最受欢迎的茶色波特之一。

　　2、祖父托利酒：陈年 12 年以上的“波特”

　　“祖父”之名可追溯至 1915 年，当时留出一桶顶级混酿托利酒，以备为奔富家庭专用。因为该酒是用 1915 年的托利酒混酿调配而成，所以命名为祖父托利酒。

　　祖父托利酒专门选用低强度烈酒进行中止发酵，之后加入“祖父索罗拉”系统进行熟化，平均熟化至少 12 年以上，是奔富酒庄优异的一款波特酒。

　　3、曾祖父托利酒：最难买到的奔富“波特”

　　奔富曾祖父托利酒是采用祖父托利酒中最古老的基酒调配而成，其葡萄酒年纪比祖父托利酒还要高，所以称之为曾祖父托利酒。为了纪念奔富酒庄创办 150 周年，奔富酒庄于 1994 年特此酿造该酒。

　　曾祖父托利酒每批发售量仅 1,000 瓶，唯独 1994 年发售 1,994 瓶，是奔富酒庄最难以购买到的葡萄酒之一。

　　4、50 年陈酿罕见托利酒：奔富酒庄最贵的葡萄酒

　　奔富 50 年陈酿罕见托利酒是极为珍稀的葡萄酒，堪称装在瓶中的历史。葡萄酒的很多年份具有重大意义，如最古老的产于 1915 年，这一年澳大利亚成为了一个真正意义上的独立国家。同时纪念第一次世界大战和第二次世界大战的胜利，也出产当年的年份葡萄酒。

　　该 酒平衡平均年龄为 50 年以上，最老的基酒可追溯到 1915 年，是真正意义上的奔富顶级酒款，是奔富酒庄永恒的经典，也是数代奔富酿酒师共同努力的完美结晶。目前，该酒已经成为奔富酒庄最贵的葡萄酒，也是整个澳洲 最贵的葡萄酒，每瓶国际均价达 17,700 元左右。

　　通过上面的介绍，我们可以了解到这些罕见的奔富葡萄酒都有自己的特色，很多都是限量款，在市场上也比较罕见，价格自然也是比较贵的，据说百分之九十九的人都没见过这些奔富葡萄酒，不知道你是那个百分之一吗？