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全球冰酒知名品牌 带你来了解

2018-09-29 17:42:13 来源: 葡萄酒网
摘要

  全球有非常多不同的酒款式,其中非常独特的一款酒,款式就是冰酒,冰酒的品牌也是非常多的,今天小编要为大家介绍,就是关于全球冰酒的知名品牌,我们一起来看一下全球冰酒的知名品牌有多少?

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  全球有非常多不同的酒款式,其中非常独特的一款酒,款式就是冰酒,冰酒的品牌也是非常多的,今天小编要为大家介绍,就是关于全球冰酒的知名品牌,我们一起来看一下全球冰酒的知名品牌有多少?

  1、杜荷夫冰酒杜荷夫冰酒产自德国的杜荷夫酒庄,该酒庄曾被著名酒评家罗伯特?帕克(RobertParker)评为全世界最好的180个酒庄之一,为7家德国酒庄的一家。该酒庄是由杜荷夫家族在1750年创立的,自创立以来,一直归杜荷夫家族所有。杜荷夫酒庄葡萄园占地面积为31.5英亩(约12.7公顷),葡萄园里种植着75%的雷司令(Riesling)、25%的白皮诺(Weissburgunder,又名PinotBlanc)和灰皮诺(Grauburgunder,又名PinotGris)。葡萄树的平均树龄为30-45年,种植密度为5,000-7,000株/公顷。杜荷夫酒庄采用传统的工艺酿酒,首先在中性的大橡木桶中加入本地酵母进行发酵,然后于次年早春进行装瓶。杜荷夫酒庄所用的酵母是庄主从自己酿制的葡萄酒中培养出来的,所产的冰酒品质出众,香甜可口。

  2、德国露森冰酒露森冰酒由德国著名的露森酒庄(Dr.Loosen)酿造而成。该酒庄有着200多年酿酒历史。该酒庄利用所种植的没有嫁接过的老藤葡萄,酿造出比过往更细致、清新的葡萄酒,其中所产的冰酒非常有名。

  3、德国金冰王德国金冰王由威特驰酒庄酿造,酒庄维特思酒厂位于德国葡萄酒第二大产区法尔兹的北部。从1920年开始,Maurer家族就开始掌管维特思酒厂。在1987,AlbertMaurer先生正式起用维特思Weltachs的品牌名称。到现在Maurer家族的酿酒传统已经传至第五代。

  4、伊慕酒庄冰酒伊慕酒庄地处德国摩泽尔产区,出品的雷司令葡萄酒有“德国雷司令之王”的美誉。现在伊慕酒庄拥有约11.3公顷的葡萄园,全部种植雷司令,树龄大部分已经超过五六十年。伊慕酒庄的雷司令葡萄酒香气优雅,细腻精致,具有经典德国雷司令风格,是德国以至世界最出色的雷司令葡萄酒之一。除此之外,这里出产的冰酒和逐粒枯葡精选葡萄酒(TBA)也尤为珍贵。即使是一瓶新年份的普通雷司令冰酒,目前在德国的市场价也超过了1000欧元,是德国最昂贵的冰酒。该酒庄的枯葡精选酒并非每年都有酿制,即使老天帮忙,其产量也是极其稀少,每年最多生产200-300瓶。每年拍卖会上,伊慕酒庄出品的雷司令枯葡精选都拍出了令人惊叹的高价。

  5、普朗酒庄普朗酒庄位于德国摩泽尔(Mosel)产区,是德国最富传奇色彩的酒庄之一。其葡萄园占地43英亩(约17.4公顷),全部种植着雷司令(Riesling),平均树龄为50年。在Wine-Searcher公布的全球50大最昂贵葡萄酒中,普朗酒庄出品的白葡萄酒独占三款,其中雷司令枯萄逐粒精选白葡萄酒(RieslingTBA)以平均售价5,647美元的售价高居第六位,而雷司令逐粒精选白葡萄酒(RieslingBA)和雷司令冰酒(RieslingEiswein)分获32名和43名,而且这三款酒都产自著名的日冕园。普朗酒庄酿制的雷司令葡萄酒总是充满了精致的水果风味,而且口感超级强烈,酒精度非常低,酸度也相当清新。在某些年份,他们还酿制出了一种超级优秀的精选葡萄酒,被酒庄指定为“金瓶封酒”,使用金箔包装,很容易辨认。有几款精选葡萄酒的风格甚至更加丰富,这种酒被称为“长金瓶封酒”,它们被世界上的收藏家们当作液态金子进行收藏。

  全球冰酒的知名品牌有哪些呢?你想这样小编为大家做的介绍冰酒对于我们来讲是非常独特的,如果大家有兴趣的话,可以去深入了解一下冰酒,另外冰酒品尝起来的时候口感非常的不一样,希望小编的介绍可以让大家更好的去了解冰酒。


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