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你知道意大利白葡萄酒“三剑客”吗?

2018-10-09 15:53:19 来源: 葡萄酒网
摘要

意大利是著名的葡萄酒生产大国,该国家有很多名酒,受到很多人的喜爱,并且该国家的葡萄酒年产量将近50亿升,位居于葡萄酒产量世界第一的位置。下面,就让我们去了解一下吧。

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   意大利是著名的葡萄酒生产大国,该国家有很多名酒,受到很多人的喜爱,并且该国家的葡萄酒年产量将近50亿升,位居于葡萄酒产量世界第一的位置。下面,就让我们去了解一下吧。

  

  这里不仅有着悠久的葡萄酒酿造史,而且还拥有数不胜数的本土葡萄品种,也因此葡萄酒的多样性在这里发挥得淋漓尽致。而在这众多的葡萄酒中,号称意大利白葡萄酒“三剑客”的苏瓦维白葡萄酒(Soave)、奥维多白葡萄酒(Orvieto)和弗拉斯卡帝白葡萄酒(Frascati)越来越备受人们瞩目。

  一、特雷比奥罗——“三剑客”之剑 特雷比奥罗(trebbiano)别称白玉霓(ugni blanc),是意大利种植最广泛的白葡萄品种,同时,特雷比奥罗还用于酿造干邑(Cognac)和意大利香醋(Balsamic Vinegar)。在整个意大利地区,特雷比奥罗用来混合酿造白葡萄酒。在“三剑客”白葡萄酒中,特雷比奥罗就是重要酿酒原料之一,只是各自采用其的比例不同而已。

  二、苏瓦维白葡萄酒(Soave) 苏瓦维白葡萄酒是“三剑客”中名气最大,也是品质最好的葡萄酒,其产自意大利东北部的威尼托产区,采用卡尔卡耐卡(garganega)和特雷比奥罗酿造。苏韦瓦白葡萄酒通常呈干型,带有爽脆且未经橡木桶的风味,其酒体在较轻和适中之间,带有梨子、苹果和桃子的味道。

  三、奥维多白葡萄酒(Orvieto) 奥维多白葡萄酒产自意大利中部的翁布里亚(Umbria),是该地区最为世人熟知的白葡萄酒,采用格莱切多(Grechetto)、玛尔维萨(Malvasia)和特雷比奥罗酿造。欧维多葡萄酒是一种酒体适中的干白葡萄酒。此酒口感酸爽,带有梨子和苹果的风味,还有略苦但却十分怡人的余味。

  四、弗拉斯卡帝白葡萄酒(Francati) 弗拉斯卡帝白葡萄酒产自拉齐奥产区(Lazio),采用玛尔维萨(Malvasia)和特雷比奥罗混酿而成。弗拉斯卡帝葡萄酒有的呈干型,有的口感略甜,酒体较轻,带有爽脆的酸味和没那么明显的风味,一般不经橡木桶陈年。

  以上所介绍的酒款都是品质十分不错的好酒,口感十分的好,价格也比较适中,很适合小资产阶级的朋友们,感兴趣的朋友们赶快去动手购买品尝一下吧,味道真的是不错哦。

  

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