澳大利亚、智利、西班牙、法国等等这几个国家都是产葡萄酒的大国，更是有着数不胜数的著名葡萄酒庄的国家。而今天小编我就来跟大家介绍一下骏马酒庄吧！不知道各位读者你们有没有听说过骏马酒庄这个名字呢？据说它在葡萄酒世界里是很有地位的一个酒庄，那么今天就来了解一下吧！
古纳华拉（Coonawarra）酿酒区在世界葡萄酒地图上是永远不能忽略的，以出产世界上上好的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）而闻名于世。古纳华拉（Coonawarra）名字来自土著语 “wild honeysuckle”（野金银花）。这个酿酒区那长16公里、头尾各宽1.5公里的特别狭长地带，覆盖着这种称之为Terra Rossa的土壤，它是块状的石灰石黏土层，呈棕红色，富矿物质及有机物，具极佳的排水性，所以出产的葡萄酒浓郁，口味与众不同。
懂酒的人知道，并不是来自古纳华拉（Coonawarra）酿酒区的赤霞珠都是顶级的，只有位于这个狭长地带的葡萄园才能酿制出色泽深，香味浓郁的顶级赤霞珠，而瑞美尔Rymill正是处于这个地带的心脏位置，其酿制的葡萄酒一直受人关注。
第一次认识瑞美尔Rymill是在葡萄酒商务管理的课程的一个案例分析。独特的两匹嘶叫着的骏马标志在众多葡萄酒品牌里显得异常突出，给我留下了深刻的影响。导师指出了这个标志的个性之处以及传达的信息，还建议我们有时间一定要去看看这个独特的澳洲酒庄。在这次的古纳华拉（Coonawarra）产区之行中，我和朋友们特别安排去了瑞美尔Rymill的日程，去一览这个澳洲非常知名的酒庄的风采，探寻她的迷人之处。
从阿德莱得市区驱车300多公里接近古纳华拉（Coonawarra）酿酒区的时候，最为常见的就是瑞多克（Riddoch）这个名字，无论是路标还是商店名字，问了当地人才知道瑞多克（Riddoch）是古纳华拉（Coonawarra）酿酒区最为出名的人物。他是当地杰出的农场主，这里有条高速公路是以他的名字命名的。更巧的是他就是瑞美尔Rymill庄主彼得（Peter Riddoch Rymill）的曾外公。瑞多克（Riddoch）以最为原始的方法酿酒，而到了他的曾孙彼得（Peter Riddoch Rymill）这一代却成为了澳洲现代酿酒技术的代表人物。从早年的瑞多克Riddoch到现代瑞美尔Rymill不知道又会迸发出多少思考，他们的葡萄酒又会留给我们多少惊喜？带着这些疑问我们来到了向往已久的瑞美尔Rymill。
果然不出我们所料，瑞美尔Rymill标志性的建筑就是那两匹嘶叫搏击的骏马雕塑，当地人也称之为骏马酒庄。在酒庄招待玛西娅（Marcia）的介绍下，我们对这两匹骏马有了更深的了解，原来彼得（Peter）和他的夫人朱蒂（Judy Ritchie）都是马术的爱好者，相识源于马术。共同的兴趣使他们在1964年走在一起。除马术外，葡萄酒也是他们共同的爱好和事业，现在见到的他们的各类酒标大多是以马的雕塑作为标志。在他们眼中马意味着不断的奔腾的精神，却不张扬，并能在平实中却彰显出不屈的品格。在他们结婚四年后，开始了他们的葡萄酒事业，并且回归到Riddoch Run Vineyards。我们眼前这个崭新的酒厂是于1990年完工的。此时，彼得（Peter）已经完成了阿德莱得大学葡萄酒酿造学和葡萄酒营销学的硕士课程，成为这个酒厂的掌舵者。
同澳洲其他酒厂的复古格调不同，瑞美尔Rymill更多地强调现代艺术和与人亲近的格调。无论是是产品的摆放方式，还是产品展示区的整体格调，都显示出它的与众不同。在酒厂的二楼和三楼，我们发现他们的办公区是用玻璃墙围成的。外面的游客可以清清楚楚地看到里面员工的办公情况，在整个办公区的背后则是一个现代化的酿酒工厂。发酵罐、压榨机、橡木桶等整齐有序的设备，以及工人忙碌的身影，让来访的游客看到葡萄酒酿制的整个过程。我想这也是最为开放的澳洲酒厂了。作为古纳华拉（Coonawarra）酿酒区不得不去参观的一个酒厂，瑞美尔Rymill酒庄并非浪得虚名啊！同去的人都这样感叹着。
不知道各位读者你们还记得小编我给大家介绍过有哪些葡萄酒庄是澳洲的呢？如果记得的话，不妨和上述小编我介绍的这个骏马酒庄做一下对比，看看有什么不一样哦！今天就先跟大家简单的介绍一下这个骏马酒庄的基本知识了。还想继续了解的话，记得留意小编我下期更新的文章哦！
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