热门搜索
历史搜索
猜你想找
赤霞珠 Cabernet Sauvignon
产区介绍 PRODUCER DETAIL
亚历山大谷是加州索诺玛县主要的葡萄酒产区之一。它是索诺马最温暖的地区之一,葡萄园从俄罗斯河的边缘一直延伸到分隔索诺马和纳帕的马亚卡马斯山脉的丘陵地带。亚历山大谷的主要葡萄品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),它能酿造出充满活力、果香浓郁的葡萄酒,但没有纳帕谷的同类葡萄酒那么朴实。
“AVA”覆盖了门多西诺县和希尔兹堡市之间俄罗斯河20英里(33公里)的土地。希尔兹堡以南,受雾影响的气候要凉爽得多,俄罗斯河谷AVA占据了上风,而干溪谷(Dry Creek Valley)则横跨群山向西延伸。独立但重叠的松树山-四叶草山顶AVA位于亚历山大山谷的北端。
亚历山大谷的大部分葡萄园都位于河东岸的高地上,那里的西南方向和冲积砂砾土壤为赤霞珠提供了绝佳的土壤条件。由于地处内陆,这个山谷比索诺玛的其他地区要温暖一些,尽管凉爽的风和雾仍然从太平洋通过佩塔卢马峡谷沿着俄罗斯河逆流而上。在生长季节,白天温暖而干燥,面向西南的葡萄园正好面向下午的阳光。夜间的风和雾使葡萄的成熟期变慢,并确保葡萄在糖分和品种特性的发展过程中保持酸度。
亚历山大山谷的冲积砂砾土是随着时间的推移而沉积下来的。这些树深且排水良好,在生长季节为葡萄树提供了完美的压力。土壤中水分的缺乏迫使藤蔓深入根系寻找水合作用,也有助于阻止藤蔓产生消耗能量的叶。相反,葡萄树会把精力集中在创造小的,厚皮的浆果和浓缩的味道,这是完美的葡萄酒生产。
除了纳帕,亚历山大谷(Alexander Valley)是加州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)最重要的产区之一,因此,该州一些最著名的葡萄酒生产商在这里都有葡萄园。肯德尔-杰克逊(Kendall-Jackson)和E&J Gallo等葡萄酒巨头在上世纪80年代和90年代在这里种植了大量葡萄园,为这个葡萄酒产区带来了相当大的经济稳定。然而,亚历山大谷这个名字的声望,更多的是归因于较小产量的墨菲古德(Murphy-Goode)、Clos du Bois和间歇泉峰(Geyser Peak)葡萄酒。一些最著名的加州葡萄酒品牌(Ridge Vineyards, Seghesio, Francis Ford Coppola)保持了规模和手工酿酒之间的平衡;每一个这些机构都有葡萄园在山谷和生产亚历山大谷葡萄酒。有几家已经在那里建立了酿酒设施,大部分位于靠近希尔兹堡(Healdsburg)的南部。
亚历山大谷也种植了许多其他葡萄品种,包括梅洛、品丽珠、霞多丽和长相思。和它的邻居干溪谷一样,亚历山大谷也是许多仙粉黛葡萄园的家,包括著名的利顿斯普林斯(Lytton Springs)葡萄园的一部分,加利福尼亚一些顶级仙粉黛葡萄酒的来源。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。