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产区介绍 PRODUCER DETAIL
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
葡萄品种
大多数种类的葡萄不能在这些条件下生存,除了明显的河岸葡萄。在南达科他州,Frontenac、Concord、Saint-Croix和Valiant是最重要的葡萄品种。在这些品种中,除了康科德以外,几乎所有的品种在繁殖过程中都有滨螺的成分。
风土
这个州的面积刚刚超过77000平方英里(200,000平方公里),在北纬42度和北纬45度之间。南达科他州与世界上一些最著名的葡萄酒产区,包括波尔多和意大利托斯卡纳地区,共享着这样的纬度,但其他气候因素也在这个内陆州发挥作用。干燥的夏季和冬天的北极风不适合种植葡萄,在生长季节,冰雹和霜冻对种植者来说是一个持续的危险。
历史
尽管中西部气候恶劣,南达科他州的葡萄栽培可以追溯到19世纪中期,早期定居者在该州的黑山地区(著名的拉什莫尔山纪念碑所在地)建立了葡萄园。现在,这个州是少数几家酿酒厂的所在地,大部分集中在苏福尔斯市和黑山地区。自1996年通过《农场酿酒厂法案》以来,该行业一直在稳步增长,主要依赖于当地人和外州游客的习俗。
葡萄栽培区
由于该州的大部分地区都有玉米和大豆等其他类型的农业覆盖,葡萄园的面积往往较小;最大的仅占地约25英亩(10公顷)。目前,在南达科他州没有美国葡萄栽培区(AVAs),除了州一级的等级。
发展
截至2018年,约有15家酒庄或葡萄园是南达科他州饮料生产商协会(South Dakota Beverage Producers Association)的成员。SDBPA支持2016年启动的北方葡萄项目。主要从事耐寒葡萄品种、葡萄栽培、葡萄酒生产和销售方面的研究和教育工作。
南达科他州 South Dakota
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。