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霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Auxey-Duresses是勃艮第的一个小村庄,盛产黑皮诺和霞多丽葡萄品种。自1937年起,它就有了自己的公共称谓。
品种
Auxey-Duresses约93公顷(230英亩)的葡萄园种植黑皮诺,其中27公顷(67英亩)被归类为一级葡萄园。这里有40公顷(99英亩)的霞多丽(Chardonnay),只有2公顷(5英亩)的一级葡萄园。这个村子不生产特级酒。
地形
位于圣罗曼河谷,是Cote d'Or悬崖上东西向的间断地带,其山坡享有良好的南向、东南方向。这一事实,再加上当地土壤中石灰石含量高,意味着这些葡萄园适合酿造高品质的葡萄酒。九个主要的一级园都位于村庄后面朝南的Montagne de Bourdon山坡上。
葡萄酒等级
Auxey-Duresses和附近的Meursault and Volnay的葡萄酒有一些相似之处,尽管许多人发现它们比这些更丰富的葡萄酒更加克制。勃艮第有相当大一部分葡萄酒是以伯恩丘村庄级(Cote de Beaune-Villages)这个范围更广的等级销售的,但人们对勃艮第葡萄酒的兴趣日益浓厚,意味着该等级的价值正逐年上升。
气候
Auxey Duresess周围的气候是大陆性的,夏季温暖干燥,冬季凉爽延长。虽然这里的春天来得比勃艮第(Burgundy)北部的夏布利(Chablis)等产区来得早,但这里的葡萄栽培者仍然要面对春天的寒冷早晨,以及霜冻对他们的葡萄树造成损害的风险。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一,它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架,这是瑞士和萨瓦的国旗。