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佳丽酿 Carignan
神索 Cinsault
克莱雷
歌海娜 Grenache
慕合怀特 Mourvedre
西拉 Syrah
产区介绍 PRODUCER DETAIL
邦多勒是法国东南部普罗旺斯葡萄酒产区的重要产区。 该名称创建于1941年,涵盖来自地中海沿海城镇班多(Bandol)约1550公顷(3830英亩)的葡萄园中的红,白和桃红葡萄酒。 它们在瓦尔省的八个公社中分布不均,大部分位于邦多市以北,分别位于Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet和 Évenos。
葡萄酒
邦多勒最著名的是它的红酒,这构成了大部分产区的产出。这些包含高比例的Mourvedre -名称规则要求至少50%。 使用如此大量的辛辣,有力的葡萄品种,就可以制成非常有特色的葡萄酒-在法国任何其他地区都很难做到。Mourvedre只有在阳光充足、气候炎热的地中海沿岸才能可靠地成熟。
红葡萄酒
歌海娜是班多尔红(和玫瑰)葡萄酒的另一种主要成分。这是一种较早成熟的品种,在这里紧张的气候下可能会过度成熟,给葡萄酒带来太多潜在的酒精含量。事实证明,这并没有看上去那么麻烦;当地的种植者将歌海娜种植在较冷的向北的山坡上,而慕合怀特则种植在温暖的向南的山坡上。Cinsaut是Bandol rouge的最后一种关键成分,与高达20%的佳丽酿(Carignan)和西拉(Syrah)葡萄品种搭配。
桃红葡萄酒
班多尔桃红酒约占法国桃红总产量的三分之一,以其辛辣、朴实的特性闻名,在法国桃红酒中名列前茅。和这些红酒一样,它们也是由主要由Mourvedre、歌海娜(Grenache)和Cinsaut酿制的混合酒制成。大仲马(Alexandre Dumas)笔下的基督山伯爵(Count of Monte Cristo)曾品尝过一杯班多尔(Bandol)玫瑰(bien frais)。
白葡萄酒
该产区的白葡萄酒主要由卡雷特(Clairette)酿制(法律规定这种酒的含量必须达到Bandol blanc的50%至90%),布布伦克(Bourboulenc)和白玉霓葡萄酒以及少量玛珊(Marsanne)和维门提诺(Vermentino)或波尔多品种的长相思(Sauvignon blanc)和赛美蓉(Semillon)白葡萄酒组成。
气候
在整个普罗旺斯,一系列低海岸山脉和山脊创造了各种各样的中气候。最温暖的是那些直接靠近地中海的地区,这也提供了一种缓和效应。延伸的海岸线是Bandol和Cassis appis的家园,这是一个最好的例子。在北面的蒙塔涅圣维克托伊尔山(Montagne Saint Victoire)和圣巴美山(Massif de la Saint-Baume)以及西面的圣赛尔山(Chaîne de Saint Cyr)的保护下,这里的葡萄藤享受着温暖的生长条件。
威胁
Bandol葡萄园所占据的法国里维埃拉(Riviera)房地产备受青睐,再加上该地区旅游业的发展,意味着Bandol葡萄酒未来面临的最大威胁是砖瓦水泥,而不是气候变化或市场趋势的转变。度假胜地和高尔夫球场已经在这里的风景上留下了印记,占据了曾经爬满葡萄藤的地方——尤其是在班多尔镇的西部。
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社,在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。