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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
梅洛 Merlot
丹娜
产区介绍 PRODUCER DETAIL
本图贡萨尔维斯是巴西最南端的南大河州的一个葡萄酒小镇。它被广泛认为是巴西的葡萄酒之都,150多年的葡萄酒传统和该地区强大的意大利-德国传统为它赢得了这一称号。
风土
本图贡萨尔维斯位于丘陵地带高乔山谷(Serra Gaucha)葡萄酒产区的中心地带,海拔略高于2000英尺(610米),周围是起伏的地貌,其地形特征与意大利两大葡萄酒产区皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡纳(Tuscany)相似。然而,由于本图贡萨尔维斯位于南纬29度,比最南端的托斯卡纳葡萄园还要接近赤道整整13度,因此,这片土地的相似之处就到此为止了。
只有该地区的海拔和地形使优质的葡萄栽培成为可能,因为它们缓和了热带的影响,当土地向东下降到海岸时,热带的影响变得相当强烈。南回归线在本图贡萨尔维斯以北仅几度,位于巴西主要城市圣保罗和里约热内卢之间,本图贡萨尔维斯葡萄酒的主要消费地。
葡萄酒风格
意大利对本图贡萨尔维斯的影响可以通过当地的葡萄酒风格、文化和建筑来体现。起泡白葡萄酒是巴西南部葡萄酒产区的特产(事实上,除了圣弗朗西斯科谷(Vale do Sao Francisco)以外,其他地区都是南部地区),在这里也很常见。大多数都是用意大利起泡的spumante,而不是法国香槟酿造的,有时也会转向皮埃蒙特的莫斯卡托葡萄酒(Moscato d’asti)。这一点也不奇怪,因为不仅大多数来本图的意大利人来自意大利北部,他们还带来了各种当地的葡萄品种,包括白莫斯卡托。
葡萄品种
意大利北部的中坚分子巴贝拉(Barbera)和特雷比安诺(Trebbiano)曾是该地区的首选葡萄品种,尽管这些品种现在基本上已被霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot)等法国品种所取代。法国西南部的丹娜酒在本托贡萨尔维斯(Bento Goncalves)附近的葡萄园里也很常见,尽管它在这里的成功程度还有待证明,就像它在乌拉圭边境的成功程度一样。在乌拉圭,丹娜酒已成为该国的国酒。
巴西葡萄酒产区 Brazil
巴西是南美洲最大的国家,也是世界第五大国家。它的葡萄酒产业规模庞大,但它在全球的烈酒市场上最为知名,尤其是Cachaça。
维恩赫多斯山谷 Vale dos Vinhedos
维恩赫多斯山谷是巴西Rio Grande do Sul的一个葡萄酒产区。它是美国历史最悠久的葡萄酒产区,可以追溯到19世纪70年代意大利移民的到来。连同其许多葡萄园一样,威尼斯方言今天仍然存在。
巴伊亚 Bahia
巴伊亚是巴西26个州之一,位于广阔的东(大西洋)海岸的中部。尽管巴伊亚靠近赤道,但它还是葡萄的产地。这些酒庄几乎全部位于世界上最极端的葡萄酒产区之一的旧金山淡水河谷。
本图贡萨尔维斯 Bento Goncalves