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霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
灰皮诺 Pinot Gris
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Bourgogne Le Chapitre是勃艮第第戎南郊Chenove公社占地5.25公顷(13英亩)的Le Chapitre葡萄园生产的红、白、玫瑰色葡萄酒的名称。位于Côte de Nuits的北端,Bourgogne Le Chapitre是Côte d'Or最北命名的称谓之一。
葡萄酒
这款酒是在勃艮第产区条件下酿制的,葡萄生长在俯瞰Chenove的东向山坡上。黑皮诺和霞多丽分别用于制作该产区的红葡萄酒和白葡萄酒,而少量灰皮诺则用于制作桃红葡萄酒。
地理
大多数的勃艮第葡萄酒可以来自勃艮第附近300个社区中的任何一个。Le Chapitre在1993年被挑选出来,被认为是名副其实的勃艮第产区。(与之形成对比的是一级葡萄园(Premier Cru)是葡萄园对乡村等级的称呼。)附近的两个同样享有此殊荣的地方是Chapelle Notre-Dame公社的Ladoix-Serrigny和也位于Chenove的Montrecul。
历史
这处葡萄园曾为奥顿学院会(Chapitre)所有。奥顿大主教最初在那里种植葡萄树,拥有可以俯瞰葡萄藤的树林。
这处葡萄园是第戎附近一大片葡萄树的遗迹。在19世纪,这片地区有1200公顷(3000英亩)的葡萄树。根瘤蚜和城市化造成了它们的损失。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一,它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架,这是瑞士和萨瓦的国旗。