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品丽珠 Cabernet Franc
赤霞珠 Cabernet Sauvignon
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Cabernet de Saumur是法国卢瓦尔河谷中部葡萄酒产区的一个小镇和同名地区，它是唯一一个以桃红命名的产区。该项目创建于1964年，每年的产量为46万升。
品种
品丽珠必须至少占所有Cabernet de Saumur葡萄酒的85%。除此之外，还可以选择15%的赤霞珠和/或Pineau d'Aunis(只是偶尔使用)作为补充。
葡萄酒
典型的Cabernet de Saumur葡萄酒酒体轻盈，酸度相对较高，这是其清新爽脆、果香浓郁风格的基本特征。虽然一般来说，Cabernet de Saumur葡萄酒的甜味不如Cabernet d'Anjou葡萄酒，但每升Cabernet de Saumur葡萄酒的含糖量最高可达10克。
这种甜度几乎总是被天然的酸度抵消——这是卢瓦尔河谷中部凉爽气候的结果——除了像2003年这样异常炎热的年份。几乎毫无例外，葡萄酒最好在两年内饮用。
上市
除了从非常干的到半甜的葡萄酒，索米尔卡本内(Cabernet de Saumur)还可以选择作为期酒或新酒(就像更著名的薄若莱新酒一样)出售，也就是说，它们在收获后几周内就会上市。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上，占地12英亩(5公顷)，是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因，Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ，因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园，相应的名称在公社的Hunawihr，在阿尔萨斯，法国东北部。它占地26公顷(64英亩)，是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个，与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列，分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼，但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社，在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。
换一换
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