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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
丹娜
产区介绍 PRODUCER DETAIL
坎帕尼亚是巴西最南部的葡萄酒产区,位于巴西与乌拉圭的边境。虽然不像邻近的Serra Gaucha那么出名,但Campanha——有时也被称为Fronteira——正开始因其葡萄酒的质量而引起人们的注意。口感柔和、以水果为主的红葡萄酒和质朴、浓郁的白葡萄酒是由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、丹娜(Tannat)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种酿造的。
位置
坎帕尼亚的葡萄种植区位于南大河港首府阿雷格里港西南约180英里(290公里)处。坎帕尼亚大致从巴吉开始,沿着乌拉圭边界延伸约210英里(338公里)到西部与阿根廷边界的狭长地带。在实践中,大多数葡萄栽培是在该地区中心的Santana do Livramento公社和东端的Pinheiro Machado公社附近发现的。
地形与气候
坎帕尼亚的地形由低矮、起伏的山丘和平原组成,在世界的这个地区被称为潘帕斯草原。该地区与北撒哈拉沙漠共享30°S的低纬度,因此气候相对温和。然而,海拔在650英尺到1000英尺(200-300米)之间的地方,白天很长,阳光灿烂,而夜晚则比较凉爽,尤其是在高海拔地区。这种昼夜温度变化,虽然不像阿根廷门多萨地区著名的高海拔葡萄园那样明显,但足以延长成熟期,从而使葡萄的味道和酸度达到平衡。坎帕尼亚的气候比Serra Gaucha更干燥,尽管其年均降水量约为33.5英寸(850毫米),按葡萄栽培标准来看仍然相对较高。
土壤
坎帕尼亚的沙质土壤是由花岗岩和石灰石构成的,缺乏肥力,这种肥力很少与南美洲的潘帕斯草原联系在一起。因此,它们非常适合葡萄栽培,因为承受压力的葡萄藤被迫放弃叶面生长,把精力集中在生产优质葡萄上。这些土壤的自由排水特性对确保葡萄树在降雨期间不被水淹没至关重要,但足够的水储存在地面的下游,在生长季节不需要灌溉。
发展
坎帕尼亚的葡萄栽培在过去的十年中得到了发展,因为葡萄酒种植者在南里奥格兰德寻找比塞拉高丘山坡更便宜、更宽容的景观。米奥洛葡萄酒集团(Miolo Wine Group)规模庞大,其顾问酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)在南美各地都有葡萄栽培兴趣,在该地区有着重要的影响力。
巴西葡萄酒产区 Brazil
巴西是南美洲最大的国家,也是世界第五大国家。它的葡萄酒产业规模庞大,但它在全球的烈酒市场上最为知名,尤其是Cachaça。
维恩赫多斯山谷 Vale dos Vinhedos
维恩赫多斯山谷是巴西Rio Grande do Sul的一个葡萄酒产区。它是美国历史最悠久的葡萄酒产区,可以追溯到19世纪70年代意大利移民的到来。连同其许多葡萄园一样,威尼斯方言今天仍然存在。
巴伊亚 Bahia
巴伊亚是巴西26个州之一,位于广阔的东(大西洋)海岸的中部。尽管巴伊亚靠近赤道,但它还是葡萄的产地。这些酒庄几乎全部位于世界上最极端的葡萄酒产区之一的旧金山淡水河谷。
本图贡萨尔维斯 Bento Goncalves
本图贡萨尔维斯是巴西最南端的南大河州的一个葡萄酒小镇。它被广泛认为是巴西的葡萄酒之都,150多年的葡萄酒传统和该地区强大的意大利-德国传统为它赢得了这一称号。