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产区介绍 PRODUCER DETAIL
布兰夏特是夏布利大庄园山七个官方气候之一,位于塞林河(Serein river)的东侧,在夏布利镇的上方。它位于Grand Cru气候的最南端,坐落在著名的Les Clos葡萄园附近的一个侧谷中。布兰夏特葡萄酒与其他特级葡萄酒非常不同:风格非常清淡,它们倾向于柠檬和葡萄柚的味道,并带有突出的矿物质味。
地理
葡萄园占地32英亩(13公顷)陡峭的山坡上的Vallee de Brechain,横跨Montee de Tonnerre Premier Cru气候。它被明确地定义为一个葡萄园:同质的Les Clos葡萄园覆盖了山的西南面,而Blanchot则覆盖了山的东南面,山上更高的地方都被森林覆盖。Fye这个小村庄位于葡萄园最东端。
气候
布兰夏特在Grand Cru气候下特别不寻常,因为它面向东南而不是西南,这样可以更好地保护它免受午后强烈阳光的侵袭。相反,在清晨柔和的阳光下,葡萄成熟的时间要慢得多,果实的味道会变得不那么明显,而酸度会更新鲜。这种较凉爽的中气候意味着布兰夏特通常是Grand Cru葡萄园中最后一个收获的地区。
土壤
“Blanchot”这个名字指的是这里土壤独特的白色:“blanc”在法语中是白色的意思。这种土壤来自于在夏布利最好的葡萄园中发现的Kimmeridgian底土,是古老海洋的产物。在布兰夏特,排水良好的白色粘土土壤中布满了小的海洋化石,以及一些富含铁的蓝色粘土的沉积物,这增加了葡萄酒的矿物质含量。
葡萄酒
布兰夏特特级酒的陈年价值不如其他夏布利特级酒,这是由于它们清淡的性格和不那么复杂的味道。正是由于这个原因,它们的受欢迎程度往往不及Les Clos和Valmur的葡萄酒,这两款葡萄酒通常被认为是夏布利最好的葡萄酒。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一,它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架,这是瑞士和萨瓦的国旗。