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霞多丽 Chardonnay
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Vaugiraut是夏布利(Chablis)南端的一级葡萄园(Premier Cru),它是更大的Vosgros一级葡萄园(Vosgros Premier Cru)的一部分。生长在这个相对凉爽的小葡萄园里的霞多丽产的葡萄酒明亮而优雅,带有夏布利特有的矿物质味。
地理
这个高地位于面向西的沃斯格罗(Vosgros)圆形剧场的北端,在夏布利镇以南一英里多一点的地方。整个Vosgros葡萄园坐落在Serein西侧山谷之间的一座小山上,附近没有其他高级葡萄园。相反,葡萄园周围的土地被用来生产更基本的夏布利和小夏布利AOC葡萄酒。
土壤
土壤组成是沃吉霍风土的重要组成部分。富含石灰石的Kimmeridgian底土提供了一个白垩质、多石的环境,非常适合葡萄生长。土壤的低肥力和快速排水导致活力和产量下降,提高了葡萄的质量。香槟和英格兰南部也有这种土壤,通常被认为是葡萄和葡萄酒的矿物质来源。
地形与气候
Vaugiraut葡萄园坐落在Vosgros山北部弯曲的山坡上。这个小葡萄园有很多朝向,尽管斜坡主要朝西。这使葡萄暴露在午后强烈的阳光下,在凉爽的夏布利气候中优化成熟。
葡萄酒
只有少数葡萄酒是专门从Vaugiraut Premier Cru葡萄园酿造的。许多酿酒商在他们的Vosgros Premier Cru葡萄酒中使用的是来自该葡萄园的葡萄,这是夏布利复杂的AOC法律所允许的。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一,它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架,这是瑞士和萨瓦的国旗。