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霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
查隆是一个孤立的Ava,紧贴加利福尼亚蒙特雷县加布比山脉的一侧。 位于萨利纳斯山谷的东侧大约,独特的区域是生产一些加利福尼亚州的一些最负盛名的葡萄酒,由霞多丽和黑比诺制成。
土壤
查隆的土壤无疑是最重要的。贯穿加州这一地区的移动的圣安德烈亚斯断层沉积了该地区分解的花岗岩土壤,这与来自古代海底的腐烂海洋生物的石灰岩相补充。
查隆的土壤剖面常被拿来与勃艮第的土壤作比较。这是浅,干燥和自由排水-完美的栽培优质水果。葡萄藤必须为生存而斗争,生产小的,厚皮的浆果,可以有一个极好的浓缩风味。人们对将这些土壤转化成葡萄酒本身进行了大量研究;人们常说,葡萄酒坚硬、多石的特性直接来自于产地的影响。
气候
查隆的风土效应被干燥多风的气候放大。虽然该地区暴露在强烈的阳光下,但高海拔和附近蒙特利湾(Monterey Bay)的冷风使其足够凉爽,可以生产出优雅的葡萄酒。
昼夜温差的巨大变化有效地减缓了浆果的成熟,让浆果在保持良好酸度的同时,散发出丰富的芳香和风味。风也有助于防止葡萄束腐烂,并对葡萄施加额外的压力,导致它们更小。
历史
20世纪初,一位法国移民在查隆首次种植葡萄,他受到了该地区生产勃艮第品种的潜力的启发。1976年,查隆在著名的巴黎审判中获得了很高的地位,并在1982年获得了AVA的地位。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。