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黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Aux Echanges是Chambolle-Musigny最低的一级葡萄园之一，位于Cote d'Or悬崖的底部。只有部分种植的黑比诺葡萄园被归为一级葡萄园，其余葡萄园则被归为更基本的Chambolle-Musigny葡萄园。 Aux Echanges Premier Cru葡萄酒精致柔滑，单宁柔顺，散发出红色水果的香气。
地形和气候
葡萄园位于Chambolle-Musigny村的正东，就在规模可观的Les Charmes Premier Cru葡萄园的北边。尽管它位于坡底，但这里有一个明确的坡度，面向南的藤蔓。这给了葡萄极佳的阳光照射，在收获之前，葡萄的糖分和酚含量都达到了很高的水平。然而，沿着Cote d'Or海岸凉爽的夜晚意味着这并不会以牺牲酸度为代价，而Aux Echanges的葡萄酒具有很好的平衡性。
土壤
气候变化的土壤主要由石灰岩泥灰岩构成，与北部主要气候相比，粘土的比例较小。这种排水良好的土壤适合葡萄栽培，因为它使葡萄藤变得紧张，导致活力下降。因此，能源被用于生产小的、浓缩的浆果，这些浆果可以酿造出高品质的葡萄酒。
生产商
Aux Echanges的归类为Premier Cru的部分实质上是单极子，由Domaine Leymarie-Ceci拥有。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上，占地12英亩(5公顷)，是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因，Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ，因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园，相应的名称在公社的Hunawihr，在阿尔萨斯，法国东北部。它占地26公顷(64英亩)，是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个，与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列，分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社，在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园，位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村，以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一，它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
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