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白诗南 Chenin Blanc
歌海娜 Grenache
长相思 Sauvignon Blanc
西拉 Syrah
产区介绍 PRODUCER DETAIL
橘之山位于南非开普敦以北160公里(100英里)的Olifants河谷西部。它是西开普地区的一部分，官方的橘之山葡萄种植区与邻近的Citrusdal谷部分重叠。
山的多变的土壤特别适合Rhône的关键品种，如西拉和歌海娜，但也支持凉爽气候的白葡萄酒品种，如长相思和白诗南，以强烈的矿物味为特征。
位于海拔500米到700米(1600 - 2200英尺)之间，Citrusdal山的葡萄园是南非最高的。这个海拔意味着炎热干燥的白天之后是明显寒冷的夜晚，让浆果有时间在夜间冷却。昼夜的温度变化会在不牺牲酸度的情况下，使葡萄酒产生复杂的香气。
砂岩和页岩构成了橘之山的土壤剖面。这些土壤类型所提供的良好的排水能力意味着根系被迫挖得更深以获取水分和营养，这反过来导致更健康的植物和葡萄酒显示出土壤中的某些矿物质特征。
鉴于该地区对Rhône品种的强烈亲和性，特别是歌海娜，灌木藤在柑橘山并不罕见。在Piekenierskloof区尤其如此，这是一个不同寻常的葡萄园区，拥有一些西开普省最古老的葡萄树，其中一些是20世纪50年代种植的。Piekenierskloof的葡萄园为南非最著名的葡萄酒之一，bokenenhoutskloof的“巧克力块”提供歌海娜成分。
格隆克鲁夫 Groenekloof
格隆克鲁夫是南非西南海岸西开普地区的一个葡萄酒产区。格隆克鲁夫位于开普敦以北50公里(30英里)处，是达森伯格山(Dassenberg mountain)丘陵地带达令区(Darling district)南端。格隆克鲁夫以其用长相思(Sauvignon Blanc)酿制的高品质葡萄酒而闻名。
杜班维尔 Durbanville
杜班维尔是位于南非开普敦北部郊区的丘陵葡萄酒产区。它是该国最凉爽的葡萄酒产区之一，坚硬的草本长相思(Sauvignon Blanc)是用生长在这里的葡萄酿制的最重要的葡萄酒风格。气候凉爽的霞多丽(Chardonnay)、设拉子(Shiraz)、皮诺塔奇(Pinotage)和梅洛(Merlot)也在这里生产。
弗兰谷 Franschhoek Valley
Franschhoek山谷位于南非西开普省帕尔的东南角，是一个宽阔的葡萄园环绕的山谷。这个小山谷是南非一些最著名的葡萄酒庄园的所在地，自17世纪以来就一直在生产葡萄酒。设拉子和赤霞珠是Franschhoek红葡萄酒的主要葡萄品种。该地区还与主要由霞多丽和黑皮诺混合而成的Cap Classique起泡酒的生产有关。
帕尔 Paarl
帕尔是南非最著名的葡萄酒产区之一。它位于开普敦60公里(37英里)的内陆，就在斯泰伦博斯的北部，是西开普一些最著名的酒庄的所在地。
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