迪镇克莱雷Clairette de Die

迪镇克莱雷(Clairette de Die)是迪镇周边地区起泡白葡萄酒的一个等级名称。它位于法国罗讷地区东部的阿尔卑斯丘陵地带。这种酒是用传统方法(如香槟)完全由克莱雷特酿制而成。它会以Brut的形式释放出来。

葡萄酒

相比之下， Clairette de Die Tradition(又Méthode Dioise Ancestrale)不是用传统方法制作的。相反，部分发酵的葡萄酒是在一到两个月后装瓶发酵完成。这款酒的含糖量仅为7%至9%，非常甜且果味浓郁。消费者和葡萄酒专业人士经常会混淆这两种风格。

此外，传统Clairette de Die在其名称中最多只能包含25%的葡萄品种。大部分的葡萄酒必须是小粒白麝香。

酿造方法

Crémant de Die也使用传统方法（而不是祖先）在同一区域制作。 它必须包含至少55％的克莱尔内特（Clairette）。 该地区极为罕见的静止白葡萄酒以Côteaux de Die的形式出售。 这些必须完全由Clairette制成。

地理

迪瓦区(Die附近的区域)是法国地理上比较偏远的葡萄酒产区之一，位于罗讷河主要葡萄园以东50公里(30英里)的地方。这里的地貌特征是露出地面的冰川岩石和高而陡峭的高山悬崖。

土壤

Diois的葡萄园通常种植在许多小溪和小河流附近，这些河流从阿尔卑斯山脉的山峰一直延伸到下面的罗纳河谷。它们带来了冲积沉积物，覆盖在现有的花岗岩基岩上，增加了现有的土壤类型的拼凑。当地的土壤是数千年侵蚀的产物——白垩粘土和沉积岩的结合。

气候

迪镇附近的气候是可以预料的，因为它的位置在西部阿尔卑斯山脚下。天气模式发展迅速，没有任何预兆，会带来突然的冷风骤雨，从山坡上冲下来。即使在夏天，短暂、剧烈的阵雨也很常见，而在冬天经常被降雪所代替。这里的气温随着季节变化，昼夜变化很大;气温日变化在当地风土中起着重要作用。