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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
产区介绍 PRODUCER DETAIL
库姆斯维尔是纳帕谷南端的一个AVA,就在纳帕镇的外面。它靠近佩塔卢马峡谷,受到旧金山和圣巴勃罗海湾的影响,这意味着它是纳帕最凉爽的地区之一,尽管它仍然以赤霞珠酿制的葡萄酒而闻名。虽然库姆斯维尔的葡萄酒在风格上也有很大的差异,但这些葡萄酒可能比山谷上游的葡萄酒更朴实、更精致。
该地区位于Vaca山脉南端的乔治山(Mount George)山脚。在这里,它占据了一个马蹄形的山谷,覆盖了从山脚到纳帕河的平缓起伏的土地。库姆斯维尔是纳帕谷最南端的AVA,除了位于西南部的卡内罗斯(Carneros)和与之接壤的野马谷(Wild Horse Valley)。库姆斯维尔在2011年12月被批准为AVA,是纳帕谷最年轻的官方葡萄酒产区之一。
就像它的邻居Carneros, Oak Knoll和Stags Leap一样,Coombsville AVA显著受益于从南部的San Pablo海湾吹来的雾和海风的降温效果。这种气候现象意味着明亮阳光的影响会减弱,使浆果在成熟时保留酸度,并发展出口味和单宁。然而,库姆斯维尔平缓的丘陵地形意味着这里有更温暖的地区,可以酿造出更浓郁、更丰富的葡萄酒。
由于该地区位于Vaca山脉的底部,紧靠纳帕河的东部,库姆斯维尔的崩积土和冲积土将河床上的岩石和沙子与附近乔治山富含矿物质的火山灰汇集在一起。下层土壤中高含量的灰分能很好地保持水分,使葡萄藤在整个干燥的生长季节保持水分,尽管表层土壤中的砾石和岩石可以自由排水,这意味着水分不会淹没葡萄藤。
库姆斯维尔是以马萨诸塞州出生的拓荒者内森·库姆斯(Nathan Coombs)命名的,他于1836年在这里获得土地,并于1847年创建了纳帕市(Napa)。虽然库姆斯维尔的AVA酒庄相对较新,但许多酒厂已经在那里经营了几十年,包括考德威尔葡萄园(Caldwell Vineyards)和法瑞拉(Farella)。还有许多来自纳帕谷其他地区的生产者定期从该地区采购葡萄来酿造葡萄酒,包括保罗·霍布斯(Paul Hobbs)、西尔维拉多(Silverado)葡萄园和Realm Cellars。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。