杜奥Dao

杜奥是葡萄牙最著名的葡萄酒产区之一，位于著名的杜罗河谷南部。虽然过去名声不佳，但国际葡萄酒媒体的关注，以及生产(和营销)方面的改善，帮助该地区开始焕发光彩。顶级杜奥酒现在是欧洲评价最高的酒之一，在大西洋两岸都赢得了一致的赞誉。

地理位置

杜奥葡萄种植区位于国家的北部。它的名字来自杜奥河，该地区的大多数葡萄园都坐落于此。Dao是较大的Mondego(葡萄牙最长的河流)的一条支流，其他几条河流也流经该地区。然而，只有杜奥才有足够的意义，可以让当地的医生以它命名——主要是因为这条河流经过了几千年的坚硬结晶的花岗岩。

风土

杜奥的北部、南部和东部是贝鲁特东部的花岗岩山脉。这些山峰将贝拉海岸和贝拉内陆以及杜奥和杜罗河分隔开来。由于这个受保护的位置，圣奥沿线的气候相对温和、稳定，葡萄园遗址之间也保持一致。自然，这就造成了该地区风土的均质化;这是好事还是坏事还有待讨论。

葡萄园

杜奥的大部分优质葡萄园位于海拔500-1500英尺(150 - 450米)之间。这一高度将藤蔓从山谷的阴影中拔起，迎向至关重要的阳光，让它们在一天中最大限度地进行光合作用。它还能增加葡萄的日温度变化，帮助葡萄在夜间降温，这样才能保留葡萄酒中所需要的酸。

苏加比酒厂

在杜奥的葡萄酒生产中，最大的名字是苏加比酒厂，这是继1989年葡萄酒酿造时取消了限制性葡萄酒法之后，第一家不受欢迎的葡萄酒公司。苏加比酒厂也是葡萄牙最大的葡萄酒生产商，在20世纪下半叶凭借其玛德露桃红葡萄酒的巨大成功站稳了脚跟。该公司在杜奥地区进行了大量投资，最明显的是在Quinta dos Carvalhais(橡树园)，这里现在每年加工数百万升的葡萄酒。quinta(“农场”或“庄园”)的葡萄种植面积有限，大部分葡萄酒都是用从周边地区买来的葡萄酿造的，这与萨拉查(Salazar)政权建立的旧制度非常相似。

葡萄品种

可以说，如今杜奥出产的最好的红酒是用罗丽红和国产多瑞加酿制的红葡萄酒，这两种葡萄是酿制波特酒的关键原料。珍拿和黑阿弗榭罗是这里另外两种常见的红葡萄酒葡萄，还有大量的次等葡萄，比如令人难忘的巴斯塔都和西部巴斯塔都主要种植的巴格。白葡萄酒也产自杜奥，其中最好的例子是依克加多，这是该地区种植最广的浅皮葡萄品种。