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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
雷司令 Riesling
长相思 Sauvignon Blanc
西拉 Syrah
产区介绍 PRODUCER DETAIL
丹麦是一个小的葡萄酒亚区,它环绕着西澳大利亚南部大洋海岸线。该地区以丹麦小镇为基地,并以其名字命名,以雷司令、霞多丽、长相思和(在某些地方)黑比诺而闻名。雷司令(Riesling)是这里和整个澳大利亚南部地区的特色白葡萄酒,其清新的柑橘风格在除伊甸(Eden)和克莱尔(Clare)以外的澳大利亚地区很少能与之媲美。
气候
大多数丹麦葡萄酒的风格是相对克制的,由于地中海气候温和的南部(南极)海洋。在炎热的夏日午后,海风经常吹向内陆地区,这对丹麦的葡萄园来说是一大福音,也为当地种植的葡萄酒的风格和质量做出了贡献。再往下到奥尔巴尼的海岸,风被称为“奥尔巴尼医生”——以更著名的“弗里曼特尔医生”命名,它使北部天鹅谷的葡萄园降温。这整个海岸线被称为彩虹海岸,因为冬天太阳的角度意味着经常有彩虹。
河流
丹麦河在该地区的葡萄种植中扮演着重要的角色,它在巴克山附近上升,向南蜿蜒,直到流入丹麦镇外的威尔逊湾。这个海湾是以Thomas Braidwood Wilson的名字命名的,他是一位苏格兰海军外科医生,在1829年发现了这个海湾。反过来,他以他在英国的朋友和前医学导师亚历山大·丹麦博士的名字为这条河命名。
土壤
土壤范围从花岗岩和片麻岩上的富铁红土到东部的冲积类型。这片狭长地区的气候受到海洋的影响,因为没有葡萄园离海岸超过10英里(16公里)。
葡萄酒
尽管目前的焦点是凉爽气候风格的雷司令和黑皮诺,澳大利亚人最喜欢的标准赤霞珠,设拉子和霞多丽在丹麦也很流行。这里的设拉子常常带有明显的泥土味、胡椒味和樱桃味,让人想起罗讷河北部。总的来说,当地的酿酒师比澳大利亚东部的酿酒师更少地使用美国产的香草橡木,这使得这种风格得以大红大紫。
新南威尔士州南部 Southern New South Wales
新南威尔士州南部是澳大利亚的一个葡萄酒区,覆盖着首都堪培拉周围一个大致呈矩形的区域。该区域在堪培拉以北和以南延伸约100英里(160公里),一直延伸到新南威尔士州的南部边缘,在那里与维多利亚州的东部边缘汇合。尽管传统上不被认为是澳大利亚优质葡萄酒的产地,但该地区是澳大利亚最有希望的新葡萄酒产区之一,通常从相对较高的海拔葡萄园生产较凉爽的气候葡萄酒。
北领地 Northern Territory
北领地是澳大利亚的联邦领土(而不是州)。作为全国第三大行政区域,它覆盖了不到55万平方英里(142.1万平方公里)的人烟稀少的半沙漠灌木丛地和(在沿海北部)热带湿地。
澳大利亚 Australian
澳大利亚是一个非常重要的葡萄酒生产国,无论是在质量上还是在葡萄酒经济规模上。在2018年的年度报告中,澳大利亚被描述为世界第六大葡萄酒生产国。当年的产量为129万升(3.41亿美元加仑),其中红色和白色各占比为52:48。
卡立岱尔 Karridale
Karridale是澳大利亚西部玛格丽特河葡萄酒产区内的一个葡萄酒产区。它不是一个官方的次区域——玛格丽特河是这里唯一的合法地理标志。然而,Karridale有时会出现在酒标上,作为酒名的一部分。