瓦尔德普萨域Dominio de Valdepusa

Dominio de Valdepusa是托莱多省广阔炎热的卡斯蒂亚-拉曼查地区的一个开拓性的地产。它专门生产国际和西班牙葡萄品种的红酒。

历史

它是第一个获得西班牙有争议的Vinos de Pago地位的地方。2002年，它与Finca Elez同时获得该称号。VP的地位是保留的庄园，被认为拥有特殊的土地，一直生产高质量和独特的葡萄酒。

该庄园拥有悠久的历史，自1292年以来一直为卡洛斯·法尔科(Carlos Falco)的家族(Marqués de Griñón, Rioja, fame)所有。1974年，该家族继续其开创性的做法，种植了偏远的Dominio de Valdepusa庄园。他们种植了14公顷(34.5英亩)的赤霞珠，这是世界上第一个采用滴灌的葡萄园。

1991年和1992年，在颇具影响力的波尔多酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)的指导下，小韦多(Petit Verdot)和西拉(Syrah)加入了庄园，这是西班牙首次种植这些品种。后来又种植了Graciano和Merlot，葡萄种植面积增加到52公顷(128英亩)。所有在Dominio de Valdepusa VP下的葡萄酒必须用在这些区域内生长、酿造和陈酿的葡萄制成。

风土

酿酒厂位于偏远地区，距离最近的公路2公里(1.25英里)，距离最近的村庄Malpica de Tajo 5公里(3英里)。它坐落在西班牙中部的托莱多山脉(Montes de Toledo)，该山脉沿重要的塔古斯河(Tagus River)东西向延伸。葡萄园坐落在海拔500米(1600英尺)的地方，可以享受到充足的阳光(每年3000小时)。该地区的气候具有明显的大陆性，温度的日变化很大。

这个VP有一个独特的风土。土壤由30到50厘米(12-20英寸)的粘土和2米(6英尺)的石灰石组成。这种结构长期以来被认为是高品质葡萄酒酿造的理想结构。为了确保风土在庄园的葡萄酒中得到体现，庄园采用了多种技术，包括盆栽管、高密度种植和表面根系去除，所有这些都迫使根系深入地下。

葡萄酒都是在一座18世纪建筑内的地下酿酒厂酿造的。采用了一种低干预的酿酒方法，具有最小的过滤和货架。该庄园生产的品种葡萄酒与所有的品种，以及两种名为Emeritus和Summa Varietalis.的混合葡萄酒。