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产区介绍 PRODUCER DETAIL
印第安纳州位于美国中西部,北接密歇根州,南接肯塔基州。该州占地36500平方英里(95000平方公里)的肥沃平原和浅层山谷,非常适合水果和谷物的生产。葡萄园主要种植的是法美杂交品种,越来越多地关注那些不太容易受到温暖潮湿气候挑战影响的品种。Chambourcin、Marechal Foch、Catawba和Vidal Blanc在这里很常见。
历史
如今,该州拥有约30家葡萄酒厂,而1989年印第安纳葡萄酿酒协会(Indiana Wine Grape Council)成立时,只有不到10家酒厂。这一增长也反映在印第安纳州的葡萄种植面积增加了三倍,现在已经超过500英亩(200公顷)。1987年,该州被授予第一个美国葡萄栽培区(AVA)——巨大的俄亥俄河谷,它与肯塔基州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州共享。自那以后,印第安纳高地(Indiana Uplands)的小型AVA项目也加入了这一行列。该项目于2013年获得批准,成为全州范围内的首个AVA项目。对于那些想要参观遍布全州的葡萄酒品酒室的人来说,这里有许多葡萄酒品尝径。
气候
印第安纳州属于湿润的大陆性气候,冬季凉爽,夏季温暖湿润。美国南部的降雨量明显多于北部,因为它渗透到湿润的亚热带地区,其边界被俄亥俄河和密西西比河的交汇有效地标示出来。正是在这里,现代印第安纳州的葡萄酒业正在发展,尤其是在东南部的山区。也就是说,潮湿的气候带来了特殊的问题,该州的葡萄栽培专业学生和专业人员继续寻找能够抵抗真菌的杂交品种,这些真菌是导致霉病和黑腐病等疾病的罪魁祸首。
发展
在19世纪早期,印第安纳州是美国第一批大型葡萄园的所在地,种植的是早期杂交葡萄品种。然而,和美国许多州一样,葡萄病害、战争和禁酒令摧毁了印第安纳州蓬勃发展的葡萄酒产业,直到20世纪70年代美国葡萄酒复兴才出现显著复苏的迹象。
酿酒厂
该州也是许多酿酒厂的所在地。其中包括位于劳伦斯堡(Lawrenceburg)的印第安纳州(Indiana)大型MGP工厂,该工厂为从小型初创企业到帝亚吉欧(Diageo)等跨国公司的各种客户提供蒸馏酒。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。