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霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Les Berges是勃艮第(Burgundy)查龙尼斯(Cote Chalonnaise)次区的Givry产区官方一级园(Premier Cru)。它是获得这一地位的约30个葡萄园之一,并被允许在葡萄酒标签上把自己的名字加到日夫里(Givry)产区的名字上。
Givry本身就是Chalonnaise五大公共产区之一,主要生产黑皮诺葡萄品种的红酒。该产区较为稀有的白葡萄酒是用霞多丽(Chardonnay)酿造的,产量约占总产量的10%。日夫里曾经是沙龙尼亚(Chalonnaise)葡萄酒生产的中心,它的名声可以追溯到16世纪,当时它是亨利四世(King Henri IV)的首选葡萄酒产地。
Givry 一级葡萄园被认为拥有该地区最优良的土壤,因此生产的葡萄酒在该产区中最受推崇。它们种植在砂岩和石灰石丰富的土壤上,其中最好的位于日夫里村西侧朝南的斜坡上。这里的葡萄园海拔高度从500英尺到1000英尺(150 - 300米)不等,较高的葡萄园与山坡上的采石场共享土地,清楚地展示了葡萄藤下面的土壤结构。
虽然每个一级葡萄园都可以(如上所述)在酒标上加上自己的名字和Givry产区的名字,但相对较多的产区意味着单个名字的重要性被稀释了。(附近的蒙塔吉尼(Montagny)也是如此,尽管程度较轻。)日夫里没有特级酒庄。
日夫里周围的气候是大陆性的,漫长温暖的夏季和相对干燥的秋季,这是一个极好的生长季节和收获季节。虽然这个地区比偏北的公社更温暖,但它的地形和略微升高的海拔缓和了温差的影响,使葡萄酒保持了酸度和糖分的平衡。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
佩里格 Les Berges
维格隆 Le Vigron
Le Vigron是勃艮第Côte Chalonnaise次区域约30个Givry产区的一级园之一。这片1.8公顷(4.5英亩)的土地同时种植了黑皮诺和霞多丽,前者的种植面积略多一些。
波提贝丹 Le Petit Prétan
Le Petit Prétan是勃艮第省Côte Chalonnaise分区的38个Givry一级园产区之一。它适用于用一小块黑皮诺(Pinot Noir)酿制的红葡萄酒。