格雷夫Les Greves

Les Grèves是勃艮第产区伯恩产区44个一级园产区中最大的一个。这片31.3公顷(77.3英亩)的土地主要种植黑皮诺，酿造醇厚的红葡萄酒。一些辛辣、有坚果味的白葡萄酒也在葡萄园里用霞多丽酿造。

风土

葡萄园位于金丘(Cote d'Or)的山坡上，俯瞰着伯恩的街道和房屋。它的两侧是Les Teurons和Les Toussaints。独立的、小得多的Sur les Grèves Premier Cru位于南部，与Les Grèves的顶部相邻。

伯恩的这个斜坡被认为是公社里最好的风土。Les Grèves因其以石灰石为基础的砾石土壤而得名，为葡萄藤提供了良好的排水条件。表层土壤中水分和养分的缺乏促进了深层根系的生长，以便从下面的岩石中获得水合作用。土壤的组成通常被认为是伯恩一级园葡萄酒重量和深度的原因。

白天温和的东南风为葡萄藤提供充足的阳光，这有助于葡萄中糖分和酚类的生长。 凉爽的夜晚会缓和这种情况，这会减慢成熟过程并导致酸度的保留，从而酿造出平衡的葡萄酒。

Vigne d'Enfant Jésus

葡萄园的中央部分被称为Vigne d’enfant Jésus，通常被认为是所有葡萄园中最好的。它由一些区块组成，总计3.9公顷(9.6英亩)，这些区块已经被布沙尔（Bouchard ）拥有了至少一个世纪。(一些资料显示自1791年以来，但历史上的葡萄园地图显示，整个19世纪，葡萄园都是分散的)。他们围绕着几乎正好位于Les Grèves中间的一座小房子。

Vigne d'Enfant Jesus 曾经属于加尔默罗修女会。 据说这个名字源于 19 岁的修女 Marguerite du Saint-Sacrément（博讷本地人）成功预言 1638 年法国路易十四王位继承人的诞生。他的奥地利王后安妮年仅37岁，曾经历过4次死产。