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赤霞珠 Cabernet Sauvignon
霞多丽 Chardonnay
长相思 Sauvignon Blanc
梅洛 Merlot
产区介绍 PRODUCER DETAIL
位于纽约市东部的长岛,与其说是葡萄酒产区,不如说是一个度假胜地。但该地区从20世纪70年代起就有了葡萄园。2001年,长岛被批准为美国葡萄种植区(AVA),成为该岛东端的北福克(North Fork)和汉普顿(Hamptons)葡萄种植区的发源地。长岛的优雅,水果驱动的红葡萄酒是由经典的波尔多品丽珠,梅洛和赤霞珠品种,以及霞多丽和长相思的白葡萄酒。
长岛从东河(将它与曼哈顿分开)的边缘延伸到大西洋110英里(175公里)。虽然该岛有四个县——国王(布鲁克林)、皇后(Queens)、拿索(Nassau)和萨福克(Suffolk)——但只有最后两个县被列入AVA区,因为前者高度城市化,被认为是纽约市的一部分。长岛AVA占地大约750000英亩(304000公顷)在岛的东端,与南大西洋,北的长岛海峡(位于康涅狄格对面)和西方Peconic湾,它将North Fork和Hamptons的子AVA分开。
长岛属于海洋性气候,与周边内陆地区相比,夏季更凉爽,冬季更温暖。环绕岛屿的大片水域调节了温度,使波动降到最低。这就延长了葡萄的生长季节,并使品种的复杂性和酸度得以发展。长岛的收成有时比纽约和周边州的内陆地区晚一个月。这种影响在受到更多保护的北福克AVA(North Fork AVA)地区尤为明显,长岛的大部分葡萄园都在这里。在岛屿的大西洋一侧,温度较低,葡萄园更容易受到海洋变幻莫测的天气的影响。
长岛的起源是冰川,形成于上个冰河时代,由夷平中西部北部大部分土地的威斯康星州冰川形成。由此形成的沙质砾石土壤非常适合种植葡萄。快速的排水和低肥力有助于降低活力,迫使葡萄藤将更多的精力集中在葡萄生产上。沙质土壤也有助于在生长季节储存热量,促进葡萄的成熟和风味的复杂性。
Bedell Cellars的酿酒师Richard Olsen-Harbich撰写了长岛的三份独立的AVA请愿书,他认为无所不包的长岛产地名称将有助于树立区域性。 长岛被批准为“AVA”产区意味着,少数不在汉普顿和北福克产区的酒庄现在可以使用更明确的地区名称,而不是宽泛的纽约州AVA。
南达科他州 South Dakota
南达科他州是美国北部的一个州,西临蒙大拿,东临明尼苏达。尽管南达科塔州面临着严酷且不可预测的大陆气候的挑战,但这里的葡萄酒业仍在不断发展,生产的葡萄酒采用的是法美杂交葡萄品种,这种葡萄是专门为抵御寒冷而培育的。
米特顶端 Tip of the Mitt
米特顶端是覆盖在密歇根下半岛北端的AVA,常被认为类似手套。该地区在2016年8月被确认为官方名称,使其成为密歇根州最年轻的AVA。Tip of the Mitt是最著名的杂交葡萄品种,包括Frontenac, Marquette和La Crescent。
埃斯特雷拉区 Estrella District
埃斯特雷拉区是位于加州中央海岸帕索罗伯斯的11个sub-AVAs区中较大的一个。该地区位于帕索·罗伯斯市东北部,位于帕索·罗伯斯AVA的中北部,在乔勒姆山和向北流向蒙特利县的萨利纳斯河之间。
加州谢南多山谷 California Shenandoah Valley
加州雪兰多谷是美国的一个葡萄种植区,主要位于加州塞拉丘陵地区的阿莫多尔县。它是该地区AVA地区海拔最低的,非常适合生产大而结实的仙粉黛(Zinfandel)、类似的普里米蒂沃(Primitivo),以及更多的意大利红酒品种,如桑娇维塞(Sangiovese)、阿利尼科(Aglianico)和巴贝拉(Barbera)。