马德拉·马尔瓦西亚Madeira Malvasia

Madira Malvasia（或马尔姆西（Malmsey））是一种强化葡萄酒，由葡萄牙马德拉（Madeira）DOC旗下的葡萄品种Malvasia家族制成。 它是马德拉（Madeira）最甜，最浓郁的形式，通常制成的马德拉酒所含糖分是马德拉（Madeira）Sercial或马德拉（Madeira Verdelho）的两倍以上。下一个最甜的是Madeira Bual。

Malvasia这个名字已经代表了地中海地区的几个不同的葡萄品种。这个名字被认为来自于一个繁忙的希腊港口的名字Monemvasia，和马德拉一样，它是贸易路线上的天然航路点，并与那里最常见的甜而浓郁的葡萄酒风格紧密联系在一起。

Malmsey是这个名字的第二个变体，最初是18世纪英国水手用扭曲的舌头说出来的。它代表了地中海地区酿造的这种浓郁、甜美的葡萄酒风格。现在它专指马德拉的马尔瓦西亚葡萄酒。

产生Malmsey的Malvasia葡萄通常生长在低海拔的温暖沿海地区，尤其是在Câmarade Lobos。这是一个宁静的渔村，尽管其名称意为“狼群”。 葡萄品种在产生糖分时仍保持其酸度，因此，马德拉岛马尔瓦西亚（Madeira Malvasia）葡萄酒是世界上寿命最长的葡萄酒之一。

令人困惑的是，Boal / Bual葡萄也被称为Malvasia Fina。但它与Malmsey所用的品种不同。

马尔姆西最出名的作品是威廉·莎士比亚的羽毛笔。在他的戏剧《理查三世》中，克拉伦斯公爵乔治·金雀花(George Plantagenet)溺水身亡。克拉伦斯的鬼魂后来又回来纠缠理查国王，抱怨说他是“被丰满的酒洗死的”。