缅因州Maine

缅因州是美国东北角的一个州。它的边界由大西洋、与加拿大的国际边界和与邻近的新罕布什尔州的州边界构成。该州覆盖了超过3.53万平方英里(9.05万平方公里)的崎岖海岸线、低矮起伏的沿海山脉和茂密的森林。后者在其中心占有相当大的面积。

尽管这里气候寒冷，风土条件恶劣，但一个规模虽小但不断发展的葡萄酒产业正在崛起。缅因州的葡萄酒小径连接着大约20家酒厂、酿酒厂、苹果汁生产商和蜂蜜酒生产商的酒窖。

酿酒原料

这里的酿酒业主要生产果酒(即葡萄以外的水果)。气候——以及自然倾向于以水果为基础的农业——使得当地酿酒师充分利用苹果酒、蔓越莓酒、覆盆子酒，尤其是蓝莓酒。尽管如此，种植者仍在试验那些专门为抗寒能力而培育的杂交品种。弗朗特纳克(Frontenac)、马瑞嘉(Marechal Foch)、圣克罗伊(Saint-Croix)和雪绒花(Edelweiss)等植物开始为缅因州的葡萄园增色。

目前，缅因州除了通用的州名之外，还没有美国的葡萄种植区。从纽约、加利福尼亚甚至加拿大进口的葡萄补充了该州的葡萄酒产业。

气候

缅因州的葡萄酒生产集中在沿海地区，那里的大西洋为温度的缓和提供了机会。大西洋湾暖流是一种海洋洋流，它将温暖的赤道海水带到东海岸，对缅因州的海洋气候影响不大。这里的冬天比该州内陆地区稍微暖和一些，夏天比内陆地区稍微凉爽一些，因此这里适合(如果不是完美的话)种植葡萄。

葡萄园

少数葡萄园坐落在这些沿海地区低矮起伏的山丘上，那里的冷空气无法汇聚。这能保护葡萄树免受春季霜冻。然而，较短的生长季节和较低的温度使成熟在某些年份成为一个挑战。产自缅因州的葡萄酒通常要经过chaptalization以增加其潜在的酒精含量。

啤酒

缅因州还有一个快速发展的精酿啤酒行业。截至2018年，运营中的啤酒厂约有100家，高于2012年的43家。该州大约有十几家酿酒厂。