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霞多丽 Chardonnay
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Les Boucheres是Meursault的一级葡萄园,虽然不太知名,但很受人尊敬。它位于村庄南部的Cote d'Or的中部斜坡上,像社区的其他地方一样,种植着霞多丽。Les Boucheres Premier Cru酒典型的中度酒体,带有鲜明的柑橘、苹果和奶油糖果的味道,并经常带有矿物和盐的味道。
地理
布奇园大致位于公社的中心位置,在南部不远的地方,是默尔索著名的佩里埃尔(Perrieres)和查姆斯(Charmes)葡萄园。相反,布奇园被夹在Gouttes d'Or和Porusot之间,分别位于北部和南部。上面的山坡是用来种植葡萄,酿制简单的乡村葡萄酒的。
土壤
山坡上的石灰岩为勃艮第大部分顶级葡萄园提供了高品质的土壤。这里,石灰岩靠近地表,被一层薄薄的岩石表层土覆盖着。这种方法不能很好地保持水分,葡萄藤必须把根长到开裂的石灰岩中,才能找到富含矿物质的水合作用。其结果是生产口味浓郁的浆果,产量很低。
气候
在Les Boucheres的葡萄藤在早晨的阳光下非常好,它们种植在一个陡峭的朝东斜坡上。这里下午树荫更浓,晚上更凉爽,这使得葡萄的成熟期变慢,有助于保持葡萄的酸度。也就是说,布奇园是一个早熟的地方,在温暖的年份,可能会有轻微的酸度损失。幸运的是,葡萄酒的矿物质往往可以弥补这一点。
性价比高
Les Bouchere葡萄酒的高品质,再加上它的知名度相对较低,意味着它可以为默尔索的粉丝提供高价值的葡萄酒。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
塞润 Saering
Saering是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部阿尔萨斯的Guebwiller村,以其雷司令葡萄品种的白葡萄酒而闻名。它是分布在孚日山脉东部斜坡上的51个特级园中最靠南的一个。这个葡萄园是邻近地区的几个葡萄园之一,它和它的邻居Kitterle和Kessler共享山坡较低的山坡。
萨瓦 Savoie
萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该地区的地理位置和地理特征在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。这一点在这里生产的新鲜、爽口的白葡萄酒以及该地区的葡萄酒标签上得到了明显体现。许多人在红色背景上有一个白色的十字架,这是瑞士和萨瓦的国旗。